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調理師専門1年の次男作 鯵の蒲焼きとなめろう
 
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Snapdishの料理写真:蕪と厚揚げの炊いたん
蕪と厚揚げの炊いたん
再び蕪 大根富豪 早速 蕪と厚揚げを炊きましたよ 糀甘酒ゆずブレンド ラカントS...
材料: 蕪 厚揚げ 出汁 糀甘酒ゆずブレンド ラカントS 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:たまりチャーシュー麺 ニンニクチャーハンセット
たまりチャーシュー麺 ニンニクチャーハンセット
地元武豊町産のたまり醤油を使ったラーメン 魚介のダシも効いてて 奥深い味わいです...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と豆味噌で❣️鶏皮のなんちゃってどて煮
糀甘酒と豆味噌で 鶏皮のなんちゃってどて煮
むふふ 糀甘酒でまた美味いものが できてしまった 艸 鶏皮でなんちゃってどて煮 ...
材料: 鶏皮 大根 長ネギ にんじん こんにゃく ちくわ なくても ...
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Snapdishの料理写真:メカブ on the 卵黄^_^
メカブ on the 卵黄
メカブは細かく刻んでお好みで卵黄や鰹節などトッピングして醤油 わさびを入れてよー...
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Snapdishの料理写真:きゅうりと大葉のとろろ昆布びたし
きゅうりと大葉のとろろ昆布びたし
今夜の副菜です ひんやりと夏のお口直しにピッタリなお料理です とろろ昆布がええ仕...
材料: きゅうり 塩 大葉 みょうが とろろ昆布 和風だし汁 梅 醤...
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Snapdishの料理写真:焼き茄子🍆
焼き茄子
今日はちょっと蒸し暑いですね  湿気があるのか扇風機ではしんどくて エアコンをつ...
材料: 茄子 大葉 茗荷 大根おろし おろし生姜 かいわれ大根 かつ...
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Snapdishの料理写真:【モニター】根菜炒めアジアーゴのせ【東京デーリー】
モニター 根菜炒めアジアーゴのせ 東京デーリー
晩酌のお供に 頂いたアジアーゴチップスを そのまま食べても美味しかったのですが ...
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Snapdishの料理写真:タイカレーランチ。普段レトルトはあんまり使わない派なんやけど、家で作るのが難しそうなタイカレー×モンドセレクション7年連続金賞ということで、気になりすぎて。ご飯がなかったのでうどんと一緒に。ゴロゴロお肉が嬉しい。苦手な人は苦手なんやろうけど、癖になる味。ピリ辛たまらん。

#今日のお昼ごはん
◎タイカレー
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
タイカレーランチ 普段レトルトはあんまり使わない派なんや...
 
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Snapdishの料理写真:母とムスコのラブラブおソロ♪豚ヒレ肉と茄子の
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母とムスコのラブラブおソロ 豚ヒレ肉と茄子の 甘酢あん弁...
皆様おはようございます 今日は昨夜の残り物の 豚ヒレ肉と茄子の甘酢あん弁当 そし...
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黒酢で れんこんの甘辛炒め💗
朝ごはん 黒酢で れんこんの甘辛炒め
今日の朝ごはん メインはレンコン 片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたら 黒酢 醤...
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Snapdishの料理写真:タイ風カニチャーハン
タイ風カニチャーハン
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Snapdishの料理写真:アゴ出汁の鯵ご飯とお味噌汁〜カマさんにいただいたアゴだしです。良い匂いなんだねー!お味噌汁も鯵ご飯も、おかわりしてましたby三男😆
アゴ出汁の鯵ご飯とお味噌汁 カマさんにいただいたアゴだし...
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ハルさんに頂いた美味しい南関あげ 挽き肉を挟んで焼きました 蒸し焼きにするので ...
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