たらば造り 大葉のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食です

[先付]
もずく酢
菜の花の辛子和え
※狸特製出汁引いてます

[向付]
黄肌鮪のお造り

[酒の御摘まみ]
烏賊フェ(スルメ版)←写真の物
※狸特製チョジャン

[揚物/天婦羅]※予定
タラの芽/海老/椎茸/大葉/人参

[〆]※予定
ざる蕎麦

いつもは先に天婦羅を揚げちゃうんだけど
今日は肴が多いので後々揚げる積りです。
(^_^;)

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜春の肴

[お造り]
鰹の叩き
毎度でスマンヌ(;´∀｀)

[主菜]
天婦羅
(たらの芽が目的だが時期的に大柄に)
※久しぶりの天婦羅で、火傷しますた狸
( ；∀；)衣今一だし

[〆]
笊蕎麦(予定)

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ支那料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ今夜の献立 [前菜] くらげの酢醤油辛子添え [大菜(主菜)刺身] 瓶長鮪の中国式お造り (狸特製無化調無添加タレで和える) 添え物かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子ピーナッツ/アーモンド [湯(タン)スープ]←写真の物腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物 (塩味/細ネギてんこ盛り推奨) ※タレに刺身用のタレを少々+しても旨い。 [御酒] ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎) 皆様に乾杯‼️ 🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶$

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
[突き出し]
もずく酢
[向付け]
御刺し身の盛り
[あしらい]
高知産茗荷/大葉/大根の剣

皆様と共に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

刺し身の醤油は狸特製タレ醤油です

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の避暑献立第一彈
( ・∀・)ﾉ

[突き出し]
メカブ(狸特製天然タレ)

[向付]
黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり)
あしらい一式付き
(高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。

ソコの御兄いさん、御姉さん、
まぁ一杯どぞ。( ・∀・)っ🍶
皆様に乾杯‼️✨🍻🎶

狸の宴シリーズ今宵の避暑献立第一彈突き出しメカブ ...

和食お造りお刺身鮪マグロまぐろキハダ黄肌鮪

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Snapdishの料理写真:鰤サク大葉包みからのお造り🐟💐

鰤サク大葉包みからのお造り

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

[突き出し]
もずく酢
(市販/無化調物)

[お凌ぎ]
高野豆腐
(無化調/無添加/タヌキ製出汁)

[向付]
天然鰤のお刺身
(茗荷と大葉添え)

[焚物]
鰤大根
(天然鰤/作り置き分)

[焼物]
鶏の天ぷら(タヌキ製出汁付き)
(ビストロで横着焼きし仕上がり微妙)😭

[飯物]
上巻き
(店物/持ち帰り品)

狸の宴シリーズ春宵の肴突き出しもずく酢市販無化...

皆様の幸せに乾杯ゞっ和食お造り魚料理天ぷら大葉茗荷鰤ブリぶ...

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Snapdishの料理写真:狸のシリーズ
今宵の独り宴会
エエんかい⁉️w

[向付]※写真の物
天然メバルのお刺身
(茗荷/大葉/大根剣)
山葵醤油と狸特製ポン酢の二本立て

ん？サイズが…(´・ω・`)
一口食べて…
(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻
新鮮だか、黒メバルちゃうやんけ‼️
書いとけよバカヤロー(大怒)

[焼物]※準備済み
鰻の白焼き
山葵醤油or粗塩とスダチ

[焚物]※準備済み
半助豆腐(小鍋)
平茸と白ねぎと豆腐
※本来は吸い物又は椀物として
焼物の前ですが、此れで更に一杯遣ろうと言う、狸の悪巧みwww
( ・∀・)っ🍶

[〆]
素麺辺りを食べる鴨

酒は純米酔鯨です。(好きなのよん)
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

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Snapdishの料理写真:真鯛づくし定食🍚🎣

あうあうぶー

真鯛づくし定食

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵のお料理

[向付]※写真の物
黄肌鮪のお刺身
あしらい一式(大葉/茗荷)

[炙り物]
牛の叩き
(昨日のコールドビーフです)

[菜物]
三位一体なサラダ
(レタス/玉葱/ピーマン/セロリ/トマト)
※狸特製ヴィネグレットソース和え

[椀物]
ガンボスープｴｯ? Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
※試食w
(MCスパイス21使用)

[〆]
胡麻担々うどん
※タレ用意済み
※予定

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食です

[先付]
もずく酢
菜の花の辛子和え
※狸特製出汁引いてます

[向付]←写真の物
黄肌鮪のお造り

[酒の御摘まみ]
烏賊フェ(スルメ版)
※狸特製チョジャン

[揚物/天婦羅]※予定
タラの芽/海老/椎茸/大葉/人参

[〆]※予定
ざる蕎麦

いつもは先に天婦羅を揚げちゃうんだけど
今日は肴が多いので後々揚げる積りです。
(^_^;)

狸の宴シリーズ今宵は和食です先付もずく酢菜の花の...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[突き出し]
だし(山形名物)

[向附け]
平政のお造り
(狸特製醤油+コーレグースと山葵)
鯨のベーコン(辛子醤油で)

※あしらいは大葉/スダチ/茗荷

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Snapdishの料理写真:京都
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