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Snapdishの料理写真:うどん出汁
うどん出汁
日曜の昼ごはんでした 投稿し損ねていた SDイベントのお土産の里芋とネギ入り う...
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Snapdishの料理写真:味付けはほぼおだしな晩ごはん
味付けはほぼおだしな晩ごはん
ほんだし 炊き込みごはん 大根のお味噌汁 出汁巻玉子
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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最近気に入ってる蕎麦ちょこに少しだけお味噌汁 パンとでも...
ほんだしとほんだしこんぶだしの 両方入れました
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新玉ねぎのサラダ
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2024 05 09高校女子弁当
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キノコともやしの具沢山和風スープ
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手羽元のさっぱり煮 味卵 舞茸と油揚げの赤だし
朝ごはん
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