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Snapdishの料理写真:大根とひき肉のとろーり生姜あん
大根とひき肉のとろーり生姜あん
 
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん〜ばくだん丼✳︎手羽元と大根の煮物✳︎きんぴら✳︎ほうれん草のおひたし✳︎大根と大葉のサラダ〜
今日の夜ごはん ばくだん丼 手羽元と大根の煮物 きんぴら...
 
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Snapdishの料理写真:オーブンおでん
オーブンおでん
 
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Snapdishの料理写真:7/31お弁当
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Snapdishの料理写真:7/14お弁当
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Snapdishの料理写真:晩ご飯🍚🍴厚揚げネギのせ☺
晩ご飯 厚揚げネギのせ
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 豚バラ肉 大根 ニラ ニンニク 長ネギ シメジ キャベツ う...
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Snapdishの料理写真:浅漬け? 胡瓜、大根、大葉、ミョウガを、醤油と白だしに漬ける…超ウマイ!!
浅漬け  胡瓜 大根 大葉 ミョウガを 醤油と白だしに漬...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 牛肉のだし醤油パスタ、大根ステーキ、じゃがいもとわかめのスープ
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Snapdishの料理写真:菜の花がおいしい季節になったー!!  塩麹と醤油と柚子胡椒で炒めてみました。大根は鰹節と白だしで。
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。
◎いかなごのくぎに
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
 
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Snapdishの料理写真:刺身 大根サラダ 鯖みそ煮込み 醤油麹でだし風
刺身 大根サラダ 鯖みそ煮込み 醤油麹でだし風
 
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Snapdishの料理写真:スライス大根とチャーシューの煮物、だし巻き玉子、わかめとあおさの味噌汁、きゅうりの酢醤油ピリ辛漬け
スライス大根とチャーシューの煮物 だし巻き玉子 わかめと...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:おでん🍢

昨日よりおでんを始めました

手作りのロールキャベツ、魚のさつま揚げ
さつま揚げでウインナー巻、出し巻きたまご

大根、たまご、はんぺん、牛すじ、ちくわ

昆布だしに塩、醤油みりんは、少し入れ
塩で味の加減をしております

おでん🍢の手作りだねは、何でも
作れていいですよ
おでん 昨日よりおでんを始めました 手作りのロールキャベ...
 
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