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まだ発酵時間や見極めが掴めないけど なんとか焼けました カンパーニュとプチパン ...
材料: 強力粉 全粒粉 メープルシロップ 塩 ヨーグルト元種 水 ド...
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先日作ったしほちゃんのジンジャーシロップ 残った甘煮生姜を使ってベーグルにしまし...
材料: 強力粉 全粒粉 ジンジャーシロップ 塩 水 イースト 巻き込...
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1 月遅れちゃったけど ちゃん ノ ケーキ のリクエストを受けてたんだけど 渡す...
材料: クリームチーズ 砂糖 生クリーム 卵白 砂糖 コーンスターチ...
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無理やりもうすぐ来るみどりの日にかけたけど 抹茶のパンなの 実は抹茶麹を作ったの...
材料: 抹茶麹 強力粉 砂糖 液体塩麹 イースト スキムミルク カス...
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丁度徘徊してたら ばろんちゃんが 美味しそうなロールキャベツを作ってて 丁度私も...
材料: 合挽きミンチ 椎茸 玉ねぎ 卵 甘酒 高野豆腐のすったの ケ...
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サンセバスチャンに続いてホケミを使って 前々から作りたかったロータスブラウニー ...
材料: ホケミ70g ココア20g バター70g グラニュー糖70g...
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