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Snapdishの料理写真:
 
ダンボールは気にしないでください
材料: 鶏もも肉 パプリカ 赤でも黄でも アスパラガス 菜の花でもO...
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Snapdishの料理写真:2023/07/06中学女子弁当
2023 07 06中学女子弁当
本日の中学女子弁当 チキンの醤油ハニーマスタード ほうれん草と人参のナムル ハム...
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Snapdishの料理写真:今日のおべんとう 😋
今日のおべんとう
茶弁 笑 豚こま 蓮根を醤油 酒 生姜 砂糖 ジャジャっと炒めて すりおろしリン...
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Snapdishの料理写真:ハニーロースト鴨丼
ハニーロースト鴨丼
昔 ロンドンで食べた香港の有名店のお料理を真似た料理です 鴨肉に醤油 はちみつ ...
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Snapdishの料理写真:甘辛手羽先
EK
甘辛手羽先
はちみつをいれてこっくり甘く濃い味にしました あまり焼付けずにお酒とみりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当

#本日のお弁当
◎厚揚げと青梗菜のオイスター炒め
 ゴマ油で青梗菜を炒め、油抜きした厚揚げを加える。オイスターソース:酒:だしの素:はちみつ 4:4:2:1を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ塩胡椒で味をととのえて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎桜えびとネギのだしまき
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
厚揚げと青梗菜のオイスター炒め弁当 本日のお弁当 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:スペアリブ漬け込んだよ
スペアリブ漬け込んだよ
醤油 はちみつ 砂糖 塩コショウ にんにく しょうが 酒で味付け 明日はこれをも...
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Snapdishの料理写真:ごぼうの甘辛~✴
ryo
ごぼうの甘辛
灰汁抜きした牛蒡を片栗粉で揚げて 酒 醤油 はちみつ 味醂 で絡めて 丿 丿 あ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜のケチャップ炒め
鶏肉と野菜のケチャップ炒め
ケチャップ 酢 はちみつ 中華スープの素 ソース 醤油で 肉は塩胡椒と酒もみこむ...
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Snapdishの料理写真:2016くりすます*すぺありぶ*
2016くりすます すぺありぶ
フライパンで両面焼き色つけたお肉を大きめの鍋にうつし ひたひたの水を入れ沸騰する...
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Snapdishの料理写真:豚丼弁当。昨日と中身ほぼほぼ同じ。

#本日のお弁当
◎豚丼
 豚肉を炒め、醤油:酒:みりん:はちみつ 2:2:1:1、生姜すりおろし、ニンニクすりおろしを加え、照りがでるまで炒める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋のマッシュサラダ
 耐熱容器に長芋を入れ、潰す。粗熱が取れたら、ハム、塩胡椒、マヨネーズを混ぜる。
◎ゆで卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
豚丼弁当 昨日と中身ほぼほぼ同じ 本日のお弁当 豚丼  ...
 
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