ふき  酒  のレシピと料理アイデア

蕗の薹のほろ苦さと香り お味噌とマッチして熱々ご飯の上やキンっと冷えた日本酒のお...

日本酒大好きな 友人の政美ちゃん 酒粕と味噌で 粕漬けにすると 美味しいよ って...

多少時間はかかりますけど 簡単で美味しいですよね 掛けているのは白味噌の田楽味噌...

鶏モモ2枚 私は皮なしで キレイに黄色の脂を取ります こんにゃく1枚 沸騰水に入...

ビールを頂いたので晩酌的晩御飯 昨日の今日で早速カリカリ油揚げのサラダをリベンジ...

少し残っていた タレを 冷やっこにかけ めっちゃ美味すぎて酒が すすむ 冷やっこ...

ふきと豚肉の甘辛巻き巻き ふきを湯がいてすじを取ってから2本ずつ豚肉でくるくる巻...

こっくり甘味噌が日本酒 ビールに合います 寒い日のおつまみに

山菜は手間がかかります ふきを洗って少し茹でた後 一本づつ皮を剥きます 孫も手伝...

大根は輪切り 面取りして 十字に切り込みいれて 薄めた白だしをかけてチーン 味噌...

じっくり ゆっくりコトコト炊いた 柔らかな大根 冬の定番ですね 昆布だけで炊いた...

週末に向けて冷蔵庫整理 ちょこちょこ小さな酒の肴が並んだよ 鯵の塩焼き 豆腐と海...

きょうも変わらず 和食の夕飯 メイン料理は 鶏肉のサクサク天ぷら 　 お芋も 一...

叔父さんが育てた採りたての大根を頂きました なのでまたまたモニターで頂いた 泡盛...

ふろふき大根 京菜花と桜海老の和え物 ブリ大根 赤蕪漬け イチローズモルト おつ...