自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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白アンが入っているのでパン生地がしっとりフワフワ 柚子も焼いている時からいい香り...
材料: 春よ恋 牛乳 バター 砂糖 塩 イースト 白アン 柚子ピール
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ルヴァン種 安定して来ました 冷蔵庫保管しても落ちなくなったよぉ やっぱり 元気...
材料: 強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 ショートニング スキムミルク ...
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皆様こんばんは 今日のボッチランチです 先日作った自家製ジェノベーゼで ピザ を...
材料: 強力粉 薄力粉 糀甘酒 オリーブオイル 塩 水
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今流行り の生食パンを焼いて 納豆と韓国海苔とピザ用チーズのトースト 焼いた後に...
材料: 強力粉 はちみつ 塩 バター 生クリーム 牛乳 ドライイース...
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親友ちゃんのホワイトデーのお返しに クレセントを焼きました 先程 焼きあがりまし...
材料: リスドォル 卵2個と牛乳 砂糖 塩 ドライイースト 赤サフ ...
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今回はふとたまちゃん元気かな と思い たまちゃんのオレガノチーズオニオンパンをベ...
材料: 強力粉 全粒粉 はちみつ 塩 イースト ぬるま湯 粉チーズ ...
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やっと来た グリルパン とりあえず ピザでしょ この時間短縮は何なんでしょう 笑...
材料: ケチャップ マヨネーズ にんにくすりおろし 醤油 クレイジー...
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マイブームなオレオをパンに混ぜる 笑 今回はコーヒー生地に荒く砕いたオレオを混ぜ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 コーヒーを入れよく溶かす インスタントコ...
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酵母パンは朝 捏ねて 室内放置発酵 夏は昼過ぎ 冬は夕方 成形 焼き と言うのが...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水
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皆様こんばんは 昨日のお昼ご飯です 鶏の唐揚げにタテギを使ってヤンニョム風に味付...
材料: 強力粉 イースト オリーブオイル 砂糖 塩糀パウダー 水
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