先日娘に マドレーヌを作って と無茶ぶり されて 自家製酵母元種使いでチャレンジ...
材料: ミニマドレーヌカップ10個分 薄力粉 自家製酵母元種 液 粉...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは GW到来 BBQで...
材料: 新じゃが じゃがいもでも可 オールシーズニング バター クリ...
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先日の3分クッキングのテレビを見て ちょいとアレンジ テレビでは生姜焼きなので豚...
材料: ささみ キャベツ千切り 大葉千切り 梅干し 酒 みりん 醤油...
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なんか一品たらなくて サラダもあるし って冷蔵庫みてたら卵が目について つまみ作...
材料: 卵 醤油 すし酢 ニンニクすりおろし 和風だし
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昨日作った保存食2品です 味噌バジルペーストは 昨日咲きちゃんのいももちをつける...
材料: 和風味噌バジルペースト バジルの葉 生 白練り胡麻 白味噌 ...
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牛乳や豆乳を入れた優しい味のカレースープです 今回は糀甘酒も加えてみました 甘み...
材料: 鶏肉 ベーコン ウィンナー等 白菜 しめじ等のキノコ 小麦粉...
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毎日 さえないお天気 スッキリと晴れないかなぁ 昨日は ひさーしぶりに マフィン...
材料: にんじん 薄力粉 ベーキングパウダー シナモンパウダー 塩 ...
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牛乳も豆乳も使わず アスパラと玉ねぎ 少しのお水と美味しいお塩のみの ソースのよ...
材料: アスパラ 新玉ねぎ お水 お水
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