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Snapdishの料理写真:旦那弁当 2023/3/27

豚唐揚げ
ほうれん草のごま和え
切り干し大根の煮物
旦那弁当 2023 3 27 豚唐揚げ ほうれん草のごま...
冷食 つくりおきおかず お弁当 旦那弁当
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
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Snapdishの料理写真:夜2023.3.25
夜2023 3 25
はまち漬け丼 ほうれん草ごま和え ごぼうと蒟蒻のみそ汁 りんご ミルクティー
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Snapdishの料理写真:旦那弁当 2023/3/25

鶏の竜田揚げ
クリームコロッケ
ウインナー
切り干し大根の煮物
ほうれん草のごま和え
旦那弁当 2023 3 25 鶏の竜田揚げ クリームコロ...
冷食 つくりおきおかず お弁当 旦那弁当
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のガーリックカレー炒め
ほうれん草のガーリックカレー炒め
実家からそろそろ薹が立ちそうなほうれん草ををもらいまして何にしようかと ごま和え...
材料: ほうれん草 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル 味付カレーパウ...
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Snapdishの料理写真:旦那弁当 2023/3/23

チキンカツ
ウインナー
ツナトマトパスタ
ほうれん草ごま和え
旦那弁当 2023 3 23 チキンカツ ウインナー ツ...
冷食 つくりおきおかず お弁当 旦那弁当
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Snapdishの料理写真:塩気の多い晩ごはん
塩気の多い晩ごはん
肉じゃが ほうれん草のごま和え きゅうり ミョウガ 塩昆布の浅漬け 辛子明太子 ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
なす ピーマン 豚バラのみそ炒め ほうれん草のごま和え カニカマと塩昆布の厚焼き...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のごま和え
ほうれん草のごま和え
 
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Snapdishの料理写真:ほうれん草の和え物
ほうれん草の和え物
ほうれん草とちくわを 味醂 味噌 すりごま 砂糖で和えました
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のごま和え
ほうれん草のごま和え
 
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