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Snapdishの料理写真:大根ステーキ、チキン、
里芋煮っころがし、卵スープ
大根ステーキ チキン 里芋煮っころがし 卵スープ
大根ステーキは 切って皮むいて レンジで10分加熱後 醤油とみりんに 少し漬けて...
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Snapdishの料理写真:2023/09/12
牛肉🥩ときのこのしぐれ煮
ごぼうサラダ
オクラの胡麻和え
里芋の煮っころがし
ししゃものみりん干し
ミニトマト🍅
2023 09 12 牛肉 ときのこのしぐれ煮 ごぼうサ...
お弁当 肉料理 保存食 常備菜 野菜料理
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Snapdishの料理写真:手羽先の塩麹漬と里芋の煮物
手羽先の塩麹漬と里芋の煮物
冷蔵庫で2日忘れ去られていた塩麹漬の手羽先 やっばー lll とりあえず 焼いて...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
meg
里芋の煮っころがし
秋ですね 醤油 みりん 黒糖だけで煮込みました タレがとろんとろんです
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Snapdishの料理写真:お家ごはん 週の始まり月曜日
お家ごはん 週の始まり月曜日
献立に悩み思い付きの適当ごはん 朝から里芋だけ剥いて出勤したけど 帰宅後 何にし...
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Snapdishの料理写真:🔷里芋と🍄どんこの煮っころがし覚書🔷
里芋と どんこの煮っころがし覚書
どんこの戻し汁で 贅沢な里芋煮っころがし 調味料で煮てから 水 この煮方は 私に...
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Snapdishの料理写真:旦那弁886
旦那弁886
ほうれん草のおひたし 鯖みりん焼き 里芋の煮っころがし 揚げシュウマイスイチリ和...
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Snapdishの料理写真:野菜肉巻き弁当
野菜肉巻き弁当
瑞々しい葉っぱ付き大根が手に入ったら速攻で みじん切りして 大根菜のふりかけ を...
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Snapdishの料理写真:鯖の柚庵焼き ぶどうおろし
鯖の柚庵焼き ぶどうおろし
先日 テレビで料理人の笠原将弘さんが鯖の柚庵焼き ぶどうおろしというのを作られて...
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Snapdishの料理写真:バター醤油でこっくりな♡里芋の煮っころがし
バター醤油でこっくりな 里芋の煮っころがし
今夜は里芋の煮物にしました 里芋はぬめりをちゃんと食べたかったので 皮をむいたら...
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Snapdishの料理写真:松風焼き
松風焼き
左上 松風焼き 蓮根のソテー スライド弁当は お茶っ葉つくだ煮と昆布のつくだ煮の...
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Snapdishの料理写真:カンタンちらし寿司♪ 里芋の煮っころがし♪ 夫婦弁当◡̈
カンタンちらし寿司 里芋の煮っころがし 夫婦弁当
今日もひどく降る西日本 さっぱりメニューを身体が欲しているので たくさんお酢使い...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし(^^)
里芋の煮っころがし
里芋を採ったので しようがの千切りと豚ひき炒めて 砂糖 酒 みりん 醤油で薄味に...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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