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Snapdishの料理写真:鰹のヅケ
鰹のヅケ
ねっとり漬かった鰹に卵黄と練がらしがよく合います ユッケみたいな感じ
材料: 鰹のお刺身 酒 みりん 醤油 昆布 玉ねぎ 卵黄 練がらし
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Snapdishの料理写真:調味料全部1鰹と新玉ねぎのヅケサラダ
調味料全部1鰹と新玉ねぎのヅケサラダ
おはようございます 鰹のタタキでまたもやサラダを考えてみました 何度かトライして...
材料: 鰹タタキもしくは刺身 新玉ねぎ みょうが 生姜 すりごま み...
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Snapdishの料理写真:鰹とわらびのたたき掛け
鰹とわらびのたたき掛け
簡単料理 お刺身 マリネ おつまみ 魚料理 野菜料理 山菜 わらび わらびたたき...
材料: 鰹 たたき 酒 みりん 醤油 生姜 絞り汁 わらび にんにく...
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Snapdishの料理写真:かつおたたき丼
かつおたたき丼
10分ヅケにした鰹のたたきと 畑から採ってきたばかりの水菜で丼にしました ヅケダ...
材料: 鰹のたたきサク 生姜 梅こしょう 酒 みりん 醤油 水菜 ポ...
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Snapdishの料理写真:鰹の胡麻出汁ヅケ
鰹の胡麻出汁ヅケ
ゆみさんが先日作っていたネギ味噌づけ 我が家には 胡麻出汁があったので みりんで...
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Snapdishの料理写真:鰹ヅケ丼、揚げと小松菜エノキ煮浸し、小松菜胡麻和え
鰹ヅケ丼 揚げと小松菜エノキ煮浸し 小松菜胡麻和え
初めて当選した本みりん 鰹の漬け汁 和え物 胡麻和えの砂糖の代わりに美味しく頂き...
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Snapdishの料理写真:かつジャー ヅケ鰹のカツオ茶漬け 昨夜のカツオタタキ使用 めちゃくちゃ美味い♪漁師料理 焼津 skipjack tuna Ochazuke カツージャ
かつジャー ヅケ鰹のカツオ茶漬け 昨夜のカツオタタキ使用...
ガキの頃からのソウルフードです 残った刺身があればヅケにし 茶漬けが定番なカツオ...
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