みりんや砂糖  酒  のレシピと料理アイデア

いつもの料理酒を 紹興料理酒に代えるだけシリーズ 以前投稿した 我が家定番の む...

きれいなかぶが売ってたのでget かぶの浅漬けとかぶの葉の炒め物を作ったよ 浅漬...

甘酢ナス炒めを作ったよ　 ちくわもついでに入れてみたの ナスを乱切りして水につけ...

鶏むね肉とレンコンのみぞれ炒め煮を 作ったの 鶏むね肉はそぎ切りにして塩麹に浸け...

ささみの甘辛焼きを作ったよ 我が家のささみはお猫さまのピンはね ささみの筋を取っ...

しょうが湯を使ってなすの甘辛焼きを 作ったよ なすは長さ7cmくらいの小ぶりの種...

鶏もも肉の甘ピリ辛焼きを作ったの　　　 鶏もも肉は一口大にカットして塩麹と生姜麹...

娘家族が父 夫 にプレゼントを届けに来てくれるというので 晩ご飯はこちらで用意し...

長岡巾着茄子っていうまんまるナス 初めてみたよ 油で炒めてコチュジャン味噌も加え...

さつまいもと五目厚揚げのみぞれ炒めを作ったよ さつまいもはカットして水にさらして...

焼き鳥丼 きんぴらごぼう 冷奴 味噌汁

大きくカットしたジャガイモを レンチンして素揚げ そして 田楽味噌で和えるだけの...

さっぱりしたラーメンをつくりました

お肉屋さんのお兄さんにすすめられたねでコトコト炊いてみた