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- 2012/11/17
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和風塩ラーメン
レシピ
作り方
- 1
- 昆布、かつお節でだしをとる。
- 2
- 塩、酒、砂糖、みりん、ニンニク、しょうが、ごま油でスープをつくる。
- 3
- 麺を別鍋で茹でながら、キャベツ、ピーマン、ハム(子ども向けにしました)をスープでゆでる。
- 4
- 麺が茹で上がったらスープや具と一緒にし、刻んだねぎとごま油をかける。
ポイント
色どりがいまいちなので、人参いれても良かったかな？
もぐもぐ! (13)
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