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Snapdishの料理写真:おからと片栗粉と水だけのハンバーグ、、だけは淋しいのでエビをトッピング。甘辛醤油味のもちもちハンバーグ。
おからと片栗粉と水だけのハンバーグ だけは淋しいのでエビ...
 
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Snapdishの料理写真:おじいちゃんが、満州に疎開してた時に覚えた水餃子。辻家では豚まんといいます。皮も手作りで分厚くてもちもち♡ウスターソースをつけて食べる(^^)家族親戚総出で作ったなぁ。。。
おじいちゃんが 満州に疎開してた時に覚えた水餃子 辻家で...
 
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Snapdishの料理写真:もちもちエビの水餃子
もちもちエビの水餃子
 
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Snapdishの料理写真:水餃子風スープ(実はおもちです。)
水餃子風スープ 実はおもちです
 
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Snapdishの料理写真:🍱3月20日(水) 今日のお弁当
○ もち麦ごはん・辛子明太子
○ 塩レモン唐揚げ
○ 茹でたブロッコリー
○ マカロニサラダ
○ 玉子焼き
○ レタス・ミニトマト・パセリ・レモン・大葉
月 日 水 今日のお弁当 もち麦ごはん 辛子明太子 塩レ...
 
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Snapdishの料理写真:🍱3月13日(水) 今日のお弁当
○ もち麦ごはん
○ 塩鯖にだいだい
○ 玉子焼き
○ ほうれん草と蒲鉾のお浸し
○ きんぴら
○ 梅干し・ふりかけ・大葉・花麩
月 日 水 今日のお弁当 もち麦ごはん 塩鯖にだいだい ...
 
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Snapdishの料理写真:もちゅもちゅ水餃子🥟🥟🥟
もちゅもちゅ水餃子
 
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Snapdishの料理写真:#餅消費 #チョコ餅 #レンジ調理だけ #めちゃ簡単 #簡単で美味しい #レシピの牛乳はスキムミルク+水で代用 #牛乳がなかった
Mim
餅消費 チョコ餅 レンジ調理だけ めちゃ簡単 簡単で美味...
 
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Snapdishの料理写真:今日は中華アジア端午の節句の日です~
私の母、作った棕子(ちまき)です~
具は(干し粟、干しえび、干し茸、大豆、烏賊、豚肉)すみません~あっまり~具がありすぎで見えません…

生のもち米で調理済の具を葉に包み込んだ~
最後、用意したの鍋べに包んだのちまきを水入れ潜るぐらい、じっくり炊いていました~
とってももちもちで具
今日は中華アジア端午の節句の日です 私の母 作った棕子 ...
 
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にあるもので適当水つけパスタ♪本当にもちもち♪昼ビール最高☆ランチ♡3/14
冷蔵庫にあるもので適当水つけパスタ 本当にもちもち 昼ビ...
 
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Snapdishの料理写真:丸ごと鶏肉売ってたので疲れ気味の旦那のために参鶏湯作りましたん☺
今回はシンプルに、鶏肉のお腹にもち米入れて、水と酒を鶏肉がかぶるまで注いだらニンニクと皮あり生姜と葱の青い部分と塩胡椒で煮込みます。
水が減ったら足して、鶏肉が軟らかくなったら火を止めて一晩スープに浸して、食べる当日に骨が軟らかくなるまで煮込み、クコの実
丸ごと鶏肉売ってたので疲れ気味の旦那のために参鶏湯作りま...
 
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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Snapdishの料理写真:母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピンのお粥セット☺
お粥は骨付き鶏肉を生姜とニンニクと玉ねぎで炒めて、洗ったもち米と普通米と料理酒を少しとお水を入れたら鶏肉が柔らかくなるまで水とを足しながら煮込んで塩コショウ、お好みで色付けにパプリカパウダーをかけたシンプルな味付け。
お粥とセットに出すのが、塩コシ
母がインフルエンザで寝込んでた時に作ってあげたフィリピン...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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