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Snapdishの料理写真:マグロ腹身の漬け丼★
マグロ腹身の漬け丼
マグロの腹身はちょっと筋があるけど 脂とのバランスがよくてリーズナブルなのでお気...
材料: 漬けだれ 醤油 酒 みりん ワサビや辛味噌
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Snapdishの料理写真:キャベツの外葉捨てないで‼️
カニかまで美味しいサラダに🥗
キャベツの外葉捨てないで カニかまで美味しいサラダに
キャベツの外葉とキャベツの芯は薄切りにしてレンチン 分 これうまつゆも使って 自...
材料: キャベツの外葉 カニかま これうまつゆ 粒マスタード 自家製...
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Snapdishの料理写真:我が家は1日早い節分👹です
我が家は 日早い節分 です
今年の恵方巻きは海鮮巻き寿司です 私の都合で今日作りました ぶり サーモン きゅ...
材料: 鰤の端っこ これうまつゆ だししょうゆ 料理酒 お水 エノキ...
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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Snapdishの料理写真:ストウブで牛肉とごぼうの炊き込みご飯
ストウブで牛肉とごぼうの炊き込みご飯
大成功 おいしかた
材料: 米2合 ごぼう 牛肉 醤油 酒 さとう 生姜千切り
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Snapdishの料理写真:二種のゴボウ天★
二種のゴボウ天
酒のあてシリーズ 揚げたてにガーリックソルトとブラックペッパーを振ったものと 甘...
材料: 絡めダレ 醤油 みりん 砂糖 輪切り唐辛子 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:秋のおこわ (むかごご飯)
秋のおこわ むかごご飯
三女が採ってきたむかごで 私も子供のころ この時期は放課後のほとんどの時間を む...
材料: むかご もち米 米 酒 えきしお 水 炊飯器のおこわコース
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Snapdishの料理写真:ヘルシーふわふわお好み焼き
ヘルシーふわふわお好み焼き
薄力粉少なめで豆腐入りのヘルシーなお好み焼きです 具もツナ コーンなど子供向けな...
材料: キャベツ 絹ごし豆腐 薄力粉 卵 ツナ缶 小 コーン サラダ...
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Snapdishの料理写真:パンプキンパンケーキ
パンプキンパンケーキ
今回はハロウィンぽく生地にカボチャピューレを練り込みました ローストしたカボチャ...
材料: ベースのパンケーキ生地にカボチャピューレを200g トッピン...
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Snapdishの料理写真:お雑炊!沖縄のお土産でもらったシークワーサーぽん酢を使って!
お雑炊 沖縄のお土産でもらったシークワーサーぽん酢を使っ...
実はベースはワカメスープの素でズボラに 笑 超適当に雑炊を作ってみた しかも初め...
材料: 水 わかめスープの素 シークワーサーポン酢 ご飯 好きな具
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Snapdishの料理写真:ベトナム風牛肉サラダ🥗
ベトナム風牛肉サラダ
先日買った雑誌に載ってた 牛肉サラダ を真似して作ってみる レシピ通りだと ドレ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのバターチキンカレー
ズッキーニのバターチキンカレー
いなば チキンと に ちょっと手を加えてみました 好きな野菜や具材を炒めて 缶詰...
材料: いなば チキンと すりおろし ズッキーニ エリンギ 塩 七味...
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Snapdishの料理写真:大豆と麩とニラとソーセージの春巻き&ひじきと油揚げの炊き込み御飯
の晩ごはん✨
大豆と麩と と の春巻き ひじきと油揚げの炊き込み御飯 ...
前日開封した春巻きの皮 大豆水煮を処分しなければ でも 結局余った 肉は未使用
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Snapdishの料理写真:唐揚げ
唐揚げ
海の精さんの 煎り酒 を下味に使った2度目の唐揚げ 他のものにも使いましたが我が...
材料: 煎り酒 おろし生姜 おろしニンニク 片栗粉
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