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Snapdishの料理写真:塩麹漬け鶏胸肉の よだれ鶏風万能ニラだれかけ
塩麹漬け鶏胸肉の よだれ鶏風万能ニラだれかけ
 
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Snapdishの料理写真:我が家の山賊焼き♪
醤油、酢、豆板醤、すりおろしニンニクと生姜に一晩鶏もも肉を漬けて、片栗粉をまぶしてパリッパリに揚げたデカイ唐揚げで子供達はテンションあげあげー↑↑↑
我が家の山賊焼き 醤油 酢 豆板醤 すりおろしニンニクと...
 
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Snapdishの料理写真:チキンピカタ、ニンニクの芽とウィンナーのソテー、オリーブとドライトマトのサラダ、人参ご飯(人参1本すりおろしたもので炒めたご飯)
チキンピカタ ニンニクの芽とウィンナーのソテー オリーブ...
 
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Snapdishの料理写真:蓮根ハンバーグ、おろしだれでいただきます。この時期、我が家の定番デス。。。
蓮根ハンバーグ おろしだれでいただきます この時期 我が...
 
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Snapdishの料理写真:ゆで豚ごまマヨネーズ添え
ゆで豚ごまマヨネーズ添え
 
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Snapdishの料理写真:白滝で #カルボナーラ 💕
白滝で カルボナーラ
 
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Snapdishの料理写真:トマトのこぶおろしサラダうどん💕
トマトのすりおろし1カップと昆布つゆ40cc、ニンニクチューブ2cm、マヨネーズ小1、ツナ少々を合わせたソースに稲庭うどんを和えて盛りつけたらベビーリーフとパルメザンチーズを振って完成♬
トマトのこぶおろしサラダうどん トマトのすりおろし1カッ...
 
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Snapdishの料理写真:この時期に必ず家にある大根と
冷蔵庫にある食材で作りました

材料 2人前

大根 小さい大根半分 いちょう切り
こんにゃく 100g 四角に切る
豚ひき肉 適量
ねぎ 適量
ニンニク 小さじ1 すりおろす
水 150㏄
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
胡麻油 適量
この時期に必ず家にある大根と 冷蔵庫にある食材で作りまし...
 
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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏手羽元の唐揚げ。骨に沿って開けて、ニンニク、生姜すりおろし、酒、醤油、みりん、辣油入。ずいきの酢の物。そうめん
阿波尾鶏手羽元の唐揚げ 骨に沿って開けて ニンニク 生姜...
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:チキンステーキ、玉ねぎとニンニクのすりおろしスタミナソースがけ
チキンステーキ 玉ねぎとニンニクのすりおろしスタミナソー...
 
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Snapdishの料理写真:カツオの韓国風漬け丼
カツオの韓国風漬け丼
 
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ🎃とレンコンのお味噌汁。ニンニクすりおろしを入れるとコクがでます。寒い日にオススメ。火の通りは早いです
かぼちゃ とレンコンのお味噌汁 ニンニクすりおろしを入れ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉 ネギ巻き
鶏胸肉 ネギ巻き
 
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