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少ないイーストで中種50 のミニ食パン作りました 砂糖は加えず甘酒で代用 手作り...
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定期的に焼いてます 粉は ゆめちからなので あんまり伸びはないですが 味は好き ...
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フジパン北海道小麦のハム海老サンドイッチ
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正に我流 ホットドック
PASCOさんのゆめちからという 国産小麦粉を使った小さめドックパンを スーパー...
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koichiさんのチャバタをようやくチャバリました 白神こだま酵母ドライ使用で ...
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ホップ種 de 山食 に挑戦
ポップ種で いよいよ山食 焼いてみることに 最近 食パン系はイースト仕込みばかり...
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明日の母の朝ごぱん 今食べたい良い匂いしてます 全粒粉20 ゆめちから180 全...
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角食第二弾焼き立てo x
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