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Snapdishの料理写真:柑橘酵母でカンパーニュ。
柑橘酵母でカンパーニュ
久し振りにカンパーニュ キタノと全粒粉ゆめちからに何故か余ってた煮豆を練り込むと...
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Snapdishの料理写真:本日の朝ごぱん。
本日の朝ごぱん
本日の朝ごぱん 今日はPASCOのゆめちから入り 塩バターパンでおかずパンを 2...
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Snapdishの料理写真:グラハム入りロールパン焼き立て(╹◡╹)
グラハム入りロールパン焼き立て
うっかり全粒粉使い切ってしまい グラハム粉も終了です cottaさんに注文したん...
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Snapdishの料理写真:ゆめちからで!セントル風角食
ゆめちからで セントル風角食
ゆめちからを使って すっごいモチモチな食感でした
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Snapdishの料理写真:生ハムとゴルゴンゾーラの道産小麦ゆめちからフォカッチャサンド #シェフごはん
生ハムとゴルゴンゾーラの道産小麦ゆめちからフォカッチャサ...
道産小麦 ゆめちから を使用 パンの仕込みでポイントなのが 捏ね過ぎないこと 捏...
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Snapdishの料理写真:マラサダドーナツ抹茶クリーム
マラサダドーナツ抹茶クリーム
ミスドのエンゼルクリーム風ドーナツの抹茶クリーム版です マラサダ ドーナツ 手作...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
カボス リンゴ酵母使い切り チョコチップたっぷり目に入れました 柑橘系酵母にチョ...
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Snapdishの料理写真:全く捏ねてないロールパン焼きたて( ̄▽ ̄)
全く捏ねてないロールパン焼きたて
これまでで一番捏ねてない 牛乳70 ぬるま湯70 塩2 きび砂糖8 赤サフ2 プ...
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Snapdishの料理写真:胡麻入りライ麦コッペパン
胡麻入りライ麦コッペパン
明日は何かサンドしたくてコッペパンを焼きました 粗挽きライ麦粉と道産小麦のゆめち...
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Snapdishの料理写真:マルシンハンバーグで美味しいSUBWAY風♡
マルシンハンバーグで美味しいSUBWAY風
サンドしたハンバーグは 市販のマルシンハンバーグ SUBWAYのパンは 北海道産...
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Snapdishの料理写真:ふんわり食パン: みりんパン
ふゎんふゎん💕
ふんわり食パン みりんパン ふゎんふゎん
みりんさんのふんわり食パン を焼きした 粉は ゆめちからです 中種にこんなに粉を...
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Snapdishの料理写真:フジパン北海道小麦食パン🍞◡̈⋆
フジパン北海道小麦食パン
昨年末にフジパンさん スナDサ コラボ企画で北海道小麦食パン いただいてまして ...
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Snapdishの料理写真:フライパンでナン
フライパンでナン
水分微調整で ゆめちから100使用です 友達に カレーに合わせたい とナンを頼ま...
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Snapdishの料理写真:湯種の作り方 | セントル ザ・ベーカリーのレシピで湯種を使った食パン(角食)を焼いてみる | 館長の台所
湯種の作り方 セントル ザ ベーカリーのレシピで湯種を使...
新しい正方形型を使って トラウマなセントルに挑戦 粉は ゆめちから 湯種の作り方...
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