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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧の玉寄せ、ほうれん草の胡麻よごし、おからのしっとり五目煮、昆布の佃煮、すまし汁、雑穀さつま芋ご飯

季節がおかしく、全く寒くない雨降りの12月ですね。
秋の名残、今年最後の鱧。
紫玉ねぎしか無く、意外な色で出来上がりましたが、やはり鱧の出汁が美味です。

おからは薄味ながら濃いめの出汁と酒を贅沢に使い、鶏肉の
今晩は 鱧の玉寄せ ほうれん草の胡麻よごし おからのしっ...
続き 鶏肉の旨味も加えて味を入れ しっとり炊いてあるのでお酒にも合う美味しさです...
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Snapdishの料理写真:モーニングプレート
モーニングプレート
今日の朝ごはんは 和なの 洋なの 海藻を最近食べてなかったので わかめと茹でたし...
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Snapdishの料理写真:5種のつくねプレート\(^o^)/
5種のつくねプレート o
5種のつくね o バジル ガーリック 生姜 竹輪 ネギ 3色ピーマンのチーズかけ...
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Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】
本日の俺飯
本日の俺飯 地味だが美味いZE ふりかけ昆布弁当 水曜日 気鬱は振り切れてはいな...
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Snapdishの料理写真:【😜残りモノ‥やっつけ隊(笑)】
残りモノ やっつけ隊 笑
梅雨の晴れ間 土曜日の晩ごはん 少しずつ余った食材の寄せ集め キムチ鍋 酢の物 ...
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Snapdishの料理写真:😋よるごはん😋
よるごはん
副菜色々 今夜の夕飯 メインになる料理は無くて 小さな おかずを色々作っていただ...
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Snapdishの料理写真:鯛めし
鯛めし
鯛めし作りました 久々和食 やっぱり和食が美味しいなぁ ゆず酒と一緒に夜ご飯ー ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとよりの酒蒸し 加減酢、筑前煮、壬生菜漬け、わかめと豆腐の味噌汁、ご飯

今晩のいとよりは徳島県産。身が柔らかいので丁寧におろします。
上品なのに深みのある芳香な味わいの白身魚のいとよりは、今からが旬。蒸し物で頂くのが一番ですね。昆布に乗せて酒蒸しにして割り醤油で頂きました。

お義母さんの壬生菜もいい具合に
今晩は いとよりの酒蒸し 加減酢 筑前煮 壬生菜漬け わ...
続き お義母さんの壬生菜もいい具合に漬かって食べごろ 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:土用丑の日ごはん🌟
土用丑の日ごはん
鰻丼 わかめと胡瓜の酢の物 キムチ奴 色々野菜のお味噌汁 今日は土用の丑の日 自...
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Snapdishの料理写真:しじみの佃煮で炊き込みご飯(o'ー'o)
しじみの佃煮で炊き込みご飯 o ー o
今日の晩ご飯 しじみの生姜炊き込みご飯 鯖の照り焼き えびアボカドサラダ 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:〜簡単!パスタdeいただきました〜
簡単 パスタdeいただきました
ディズニーから帰って 久しぶりのよるご飯は 休み気分が抜けきれず 手間なしパスタ...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯(╹◡╹)
晩ご飯
昨日贅沢をした上 明日歯医者帰りにまた買い物するだろうから 控えめにと思って帰宅...
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Snapdishの料理写真:肉の日🥩晩ごはん🌟
肉の日 晩ごはん
ステーキ 茨城県産肩ロース 山形県産ザブトン 舞茸小松菜炒め 胡瓜トマトサラダ ...
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Snapdishの料理写真:ゆいママさんレシピ 鶏手羽元こっくり煮/他3品レシピあり
ゆいママさんレシピ 鶏手羽元こっくり煮 他3品レシピあり
この間から ずっと気になってたこっくり煮 食べてみたら凄 く美味しい これは食べ...
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