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- 2021/07/28
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土用丑の日ごはん🌟
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✴︎わかめと胡瓜の酢の物
✴︎キムチ奴
✴︎色々野菜のお味噌汁
今日は土用の丑の日✨
自転車通勤ルート🚲に2軒も鰻屋さんがあって、仕事の帰り道鰻の良い香りが漂ってました〜🤤
思わず止まりかけましたが並んでるしな〜と躊躇して結局スーパーで購入です😂
スーパー購入品の鰻は、一度水で表面を洗って、二等分してからフライパンに並べて、お酒をかけて温め直しました🐟
蒲焼のタレは付属で付いてたものだけだとちょっと足りないので、だしつゆ、酒、醤油、味醂、砂糖を煮詰めて嵩増し😚💓
ふわふわで美味しい鰻丼ができましたよん🎶
これで今年の夏も乗り切れる！はず！！🙃
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