アサリとまとパスタ  白ワイン  のレシピと料理アイデア

今日も 乳化の練習です 混ぜすぎてしらすが粉砕しました

今日は昼に のノンストップで紹介 してたパスタを真似っこしてみました といっても...

タケノコ使った和風なパスタ アサリ 原木椎茸 ベーコン 淡路産新玉ねぎ使い それ...

小さなアサリたっぷりで出汁をとって 畑の育ち盛りの菜花をイン 少し残った苦味が春...

活あさりを皿乗せ蒸し でエキスを全キャッチ それをホワイトソースに入れ胡椒で整え...

昨日の夕食ですが アサリの美味しい季節になってきたので アサリをたっぷり使ってボ...

オリーブオイルにガーリックと海老の頭 殻を入れて旨味を出す様に炒めます それを濾...

アヒージョ作ったアンチョビと赤唐辛子たっぷりのオイルにニンニク プチトマト アサ...

格安白ワインと見切り品のアサリと冷蔵庫内にあったトマトとブロックベーコンのあまり...

今回は白身魚とアサリ 紫玉ねぎを使いました 白ワインとオリーブオイルは半々ぐらい...

ホタテの稚貝の白ワイン蒸しは アサリに負けないいい出汁 和風パスタになりました

生協で届いた三重産のアサリでパスタを 　セブンイレブンで買ったスペイン産の白ワイ...

今夜は海鮮と茸の旨味たっぷりのパスタです 牡蠣 あさり 椎茸 しめじは旨味たっぷ...

テレワーク準備中 業務の合間 合間に実家に荷物を運び込む 会社と実家は車で30分...