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Snapdishの料理写真:🍴おうちカフェ / ハレの日ごはん🍴
おうちカフェ ハレの日ごはん
バリ島のお土産 さっそく使ってます 夕飯は カフェメニューです 鶏肉と野菜のレモ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立

[先付け]
もずく酢

[向付け]※写真の物
徳島産天然鰤の御造り
九州産天然剣先烏賊
明石蛸と胡瓜の辛子酢味噌和え

烏賊はアオリイカか剣先イカ、
四国太平洋側の魚は旨いですね‼️
( ・∀・)

[煮付け]
※先日の保存物
貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ)
※楊貴妃の愛した手羽先煮込み
※正規通りの油通しを行って作りました
(手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜)
※椎茸は自家製干し椎茸使用
(戻し汁は鶏を煮る時に投下します)
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和食 魚料理 肉料理 鶏肉 蛸 たこ タコ 胡瓜 きゅうり 烏賊 剣先イカ 辛子...
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和食のお出汁の味に親しんでいるので 辛いものは得意ではありませんが 汗 たまに食...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
今日の晩御飯
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