立派な外葉があるレタスを買いました 玉105円 枚の外葉を使います 先に海老を炒...
材料: 海老 殻つき にんにくみじん切り オリーブオイル 白ワイン ...
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梅雨時はレモンでサッパリ ジメジメ吹っ飛ばせ しかし パスタの盛付け苦手
材料: オイルサーディン ロケット ルッコラ レモン ブラックオリー...
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シーザーサラダのドレッシング 発酵メーカーで作った甘酒と塩糀とヨーグルトに マヨ...
材料: レタス 菜の花 ブロッコリー スナップエ ミニトマト 春菊 ...
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ソースが美味しい 長女の誕生日 お手頃連子鯛でちょっと豪華風になりました
材料: 連子鯛 ハーブ 塩コショウ 白ワイン オリーブオイル ソース...
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お正月に母が作る 柿なます をワインに合うように 洋風アレンジしました ピクルス...
材料: 大根 あんぽ柿 干し柿 白ワインビネガー ハチミツ 砂糖 塩...
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クリームチーズ キウイ ドライクランベリー ラ フランス かりんジャム 自家製バ...
材料: バジル 庭採れ カシューナッツ 自家製塩糀 オリーブオイル ...
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もずくでも良かったけど 今回は地元の新物乾燥わかめを戻し サッと熱湯をかけ使いま...
材料: ミックスビーンズ 乾燥わかめ トマト おまかせ酢 粒マスター...
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シーズン終わり間近ですが 菜の花をたくさん頂きました これで定期的に食べたくなる...
材料: 菜の花ペースト 菜の花 オリーブオイル 胡椒 塩 具 生ハム...
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サラダとワインで遅めのブランチ この味 大好きーーー ちょーーおすすめなサラダで...
材料: 紫キャベツ にんじん セロリ イタリアンパセリ レーズン ナ...
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コンソメスープで煮て 自家製塩糀と白ワイン 粗挽き胡椒ガリガリ 最後 隠し味にお...
材料: 鱈 白葱 蓮根 ミニトマト 自家製塩糀 コンソメスープ 白ワ...
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