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Snapdishの料理写真:スズキのブラックオリーブ焼き
スズキのブラックオリーブ焼き
 
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Snapdishの料理写真:エミリアロマーニャ州モデナの美味しいもの

TIGELLA(ティジェッラ)です

TIGELLIERA(ティジェリエーラ)という専用の焼き型で焼き上げる郷土パンです

中に、パンチェッタ、ローズマリー、ニンニク、パルメザンチーズを挟むのが一般的なモデナ風

生地にラードを練りこむレシピ

ペペロッソでは、ティジェッラと
エミリアロマーニャ州モデナの美味しいもの TIGELLA...
 
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Snapdishの料理写真:マッシュルームのパン粉焼き。パルミジャーノ・レッジャーノたっぷり♡🧀
M
マッシュルームのパン粉焼き パルミジャーノ レッジャーノ...
 
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Snapdishの料理写真:アサリとムール貝のカルトッチョ(紙包み焼き)です☆
アサリとムール貝のカルトッチョ 紙包み焼き です
 
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Snapdishの料理写真:毎年恒例、鯛の塩釜焼き(^0^)/
毎年恒例 鯛の塩釜焼き 0
 
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Snapdishの料理写真:シチリア風サバのパン粉焼き

夏を先取りな一皿

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