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Snapdishの料理写真:新ゴボウのキンピラ
tomie
新ゴボウのキンピラ
太めに切って イリコ出汁で炒めました 冷酒に合う
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け　イリコ味噌とオクラのせ冷奴　とり飯おにぎり
じゅんさん
カレイの煮付け　イリコ味噌とオクラのせ冷奴　とり飯おにぎ...
煮魚　 野菜料理　 冷や奴
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Snapdishの料理写真:お昼は瀬戸内風の「中華そば」
ばくあんしゃ
お昼は瀬戸内風の 中華そば
ガラスープとイリコ出汁で 瀬戸内風の中華そば ガラスープ イリコ出汁 お昼ごはん
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Snapdishの料理写真:旦那さんのお弁当
5児のママ
旦那さんのお弁当
今朝作ったりんサンの白葱塩胡麻油を早速使ってみました 鶏肩肉の塩胡椒焼き 白葱塩...
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Snapdishの料理写真:お弁当のオカズ‼︎
Yoshinobu Nakagawa
お弁当のオカズ
大根の葉っぱと小ぶりのイリコの炒め物 玄米ご飯によく合う一品です 調味料は最後に...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 餅麸のお吸い物 日本で最初に作られた「焼き麩」といわれるのが、山口県の安平麩（あんぺいふ）です。丸くてふっくらした形に、出汁を含ませるとトロトロになりますよ。そのまま食べることもできちゃいます。 小麦粉のデンプンを洗い流した後のグルテン（タンパク質）に、米粉や小麦粉を練り込み、蒸したり茹でたりしたものが生麩 安平麩は小麦粉を加え、電気釜で焼いて仕上げています。動物性食品を使わない精進料理にとって、重要な食品として古くから用いられてきました。
🐈⸒⸒⸒⸒つるのダンス🐈🐾
郷土料理 餅麸のお吸い物 日本で最初に作られた 焼き麩 ...
まるで大きな餅を食べてる様な餅麸 安平麸 シンプルに干し椎茸と地元のイリコで出汁...
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Snapdishの料理写真:白椿・・・
ばくあんしゃ
白椿
ずいぶんと久しぶりに うどんを打って 天婦羅を揚げてみた 粉は昔ながらの坂出工場...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当‼︎ 4 November
Yoshinobu Nakagawa
今日のお弁当 4 November
大根菜とイリコのペペロンチーノがメインの煎り豆雑穀玄米ご飯のお弁当
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
白米 冷凍ご飯解凍 モヤシとぶなしめじとワカメの味噌汁 無塩イリコ 鰹節の出汁 ...
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Snapdishの料理写真:恵方巻どぉ～ん
まーぶる
恵方巻どぉ ん
今年は洋風巻き寿司 チキンカツ オムレツ レタス カニカマ にマヨネーズと串カツ...
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Snapdishの料理写真:即席漬けキムチで豚巻きチゲ煮込み、大豆甘～い湯葉のお出汁で炊いたん(生醤油で)、イリコ和え酢物など
ふかر
即席漬けキムチで豚巻きチゲ煮込み 大豆甘 い湯葉のお出汁...
素 粉末とタレ でいっぱい漬けてたキムチ をまずメインに持ってきたよ 椎茸だしに...
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Snapdishの料理写真:休日の朝ごはん。 イリコ出汁について・・・(*☻-☻*)
イチロッタ
休日の朝ごはん イリコ出汁について
朝ごはんは納豆ごはん オカズはベーコンエッグ それと長芋のお味噌汁 お味噌汁はイ...
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
白米 具だくさん味噌汁 エノキ茸 ぶなしめじ ほうれん草 納豆 平飼い生卵 カブ...
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Snapdishの料理写真:具だくさんの粕汁
はいり
具だくさんの粕汁
今日も暑い日でしたが どうしても粕汁が飲みたくなりました かつおとイリコで出汁を...
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