イースト  パン修行1  のレシピと料理アイデア

今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...

クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...

クープってなんでしたっけ ハぁ 修行をさぼりましたからね 6月に6号を焼いたきり...

ホームベーカリーは日本に お留守番してるので 8年ぐらいぶりに手捏ねパンを 作り...

こんばんはっ バケット修行 焼けました なんか クープわかったかも かも ですよ...

こんばんは 日 バケット修行 焼けた チョコチップとドライバナナin でcoco...

こんにちわ 今日はバケット修行 焼きました 成形中 なんか変化を求め にしてみよ...

先程アップした 山型クラミック と並行して やっぱり焼きましたよ バケット修行 ...

ございます バケット修行 できました 今日は何入れようかなぁ 悩み 天津甘栗砕い...

こんばんは 日 バケット修行 焼き上がりました 手前のは カスタードクリームin...

バケット修行 焼き上がりました やっぱりウィンナー 艸 見習い パン ピザ

バケット修行 1本焼きにして 水分量を増やしてみた 形にうまくできなくて つ で...

ぁ バケット修行No 焼きあがりました 今日はインスタントコーヒにチョコチップと...

ございます 今朝は 昨夜 仕込んだバケット生地を だして から始まり ん プルン...