ウォトカのレシピと料理アイデア

28皿

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/覚醒する究極の肴
青唐辛子(激辛)と味噌醤油ネギ和えタレ

勿論、お供には。
ウォトカ/焼酎/白酒(50°以上のパイカル)
※シュナップス可
※アブサン(緑の60°以上のは許すw)
勿論、全てストレートorロックのみ。
チェイサーは水。orビールwww

きつく逝ける。( ・∀・)ﾉｼ

狸の宴シリーズ覚醒する究極の肴青唐辛子激辛と味噌...

酒の肴酒の肴激辛青唐辛子味噌ウォトカウォッカ朝鮮料理韓国料理焼...

材料: 出汁醤油出来れば自家製味噌有れば赤味噌か仙台味噌細ネ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
[蒸し物]
清蒸鮮魚(真鯛と豆腐の中華蒸し)
ねぎ油ソース仕立て

兵庫産天然真鯛(海域不明)

無論、無化調/無添加。
基本は陳先生のレシピです

皆様と乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ(*´▽｀)っ🍻

白酒は勿論、ウォトカや日本酒も
よく合います。
日本酒なら此1皿で3合は逝けるｱﾙﾖ
（｀ハ´)ﾆﾔﾘ

狸の宴シリーズ昨夜の御料理蒸し物清蒸鮮魚真鯛と豆...

中国料理中華料理陳建一魚料理酒の肴豆腐

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
休日の食事後は百々のつまりは
ウォトカ in the 🍓‼️

ワイルドだろう⁉️🤣🤣🤣
(;´д｀)ソレ死語だろう‼️
てゆーか、更に朝だぞ‼️
(・∀・)ﾃﾍﾍﾟﾛ

狸の宴シリーズ休日の食事後は百々のつまりはウォトカ ...

高けよイチゴノノ彡

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵はドイツ料理です

[オードブル/前菜]
サーモン(ノルウェー産)のマリネ
胡瓜の酢漬け(ドイツ製)
ケッパー(モロッコ産)の酢漬け添え
※ケッパーに化学調味料😭

本来的には、つばめグリル式に
ニシンの酢漬けを用意したかったです。
前菜に白ワインを合わしました。
※シャブリ切らせてコンビニ品ので代用

[メイン/主菜]
アイスヴァイン
※人参/セロリ/玉葱/入り
(狸特製/無化調.無添加)

じゃが芋/ソーセージ/粒マスタード添え
(芋/ソーセージ/肉は各々別調理)
※ソーセージは化調.添加物入り😭

[サイド/副菜]
ザワークラウト(ドイツ製)

メインは、やはりビールと
シュナップス代わりのウォトカです。
皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍻

狸の宴シリーズ今宵はドイツ料理ですオードブル前菜 ...

ドイツ料理西欧料理ザワークラウトアイスヴァインソーセージパスタじゃが...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春の深酒( ・∀・)

はっさくでスクリュードライバー
て、言うかウォトカにぶち込んだだけ
勿論、中身は噛らず睨むだけで
ひたすらウォトカの杯を重ねる
チャーチル仕様www

狸の宴シリーズ春の深酒はっさくでスクリュードライバー...

カクテルウオッカ酒のあてスクリュードライバーオレンジはっさく

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の一杯(過去分)

安定のイチゴカクテル
( ・∀・)
チャーチルのマティーニの様に、
苺は漬けたら潰さずに観てるだけ‼️
そして、ウォトカを煽る。w

狸の宴シリーズある日の一杯過去分安定のイチゴカクテ...

苺の香り微かな甘味が堪らないそして具合良く苺が漬かったら囓って更に一杯イチゴ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春の今宵〆たぬきのデザートは此れだ‼️

ストロベリーカクテルスペッシャル
((( ・∀・)っ🥃

ホラ、其処‼️
ウォトカにイチゴをぶち込んだだけだろて、つーな‼️
仰る通りだから～＼(^o^)／

狸の宴シリーズ春の今宵たぬきのデザートは此れだスト...

いちごよりもウォトカの方が甘く感じる狸は病んでる晩酌ウォッカイチゴいちご...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
恒例のアレ(笑)

聡明な
御姉様、御兄様に置かれましては、
直ぐに御気付きの通り
狸に果実と来りゃあ、そうアレでやんす
( ・∀・)っウォトカwww

狸の宴シリーズ恒例のアレ笑聡明な御姉様御兄様に...

ライムウォッカ酒の摘まみ

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の一杯(何杯も呑むんだがw)

恒例のイチゴ&ウォトカ
( ・∀・)っ🥃皆様に乾杯‼️

此の所、御返信が諸事情で遅れており申し上げ御座いません。m(_ _)m
順次御返信の予定です。
ご容赦頂けると幸いです。(;´д｀)

狸の宴シリーズ春宵の一杯何杯も呑むんだがw 恒例のイ...

ウォッカの海に投下した苺は潰さず観てるだけ此れ重要w ウォッカウォトカ苺...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立

ドイツ料理
[酒肴]
粗挽きポークウインナー
(ボイル焼きにしました)
ザワークラフト
(ドイツ製/無添加/無化調)
[飲み物]
先ずビールで。
Prosit‼️(・∀・)っ✨🍻🎶

追い打ちにシュナップス❗
と行きたい所だが、
生憎ドイツ物が無くて露助産で。
まぁ、
ウォトカも好きな狸故に、無問題🤣

狸の宴シリーズある日の献立ドイツ料理酒肴粗挽きポ...

ドイツ料理ソーセージ欧州料理ザワークラウト

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
丑三つ時、宴の肴

ポッサム(茹で豚バラ肉)
粗塩、若しくはチョジャンで
(朝鮮式酢味噌)

ウォトカor焼酎→🥃ゞ( ・∀・)っ🍺
皆様と乾杯‼️

狸の宴シリーズ丑三つ時宴の肴ポッサム茹で豚バラ肉...

チョジャンも狸特製です韓国料理朝鮮料理ポッサム茹で豚チョジャン酢味噌...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

昨夜の御料理

[先付]※写真の三点
オクラの特製出汁タレ掛け

河豚皮(てっぴ)
(狸特製スダチぽん酢)

老虎菜
(中国古典料理/パクチー激辛和えサラダ)

[向付]
鰹の叩き
(狸特製スダチぽん酢)

鰹のなめろう
(道場先生のレシピ/YouTubeに動画有り)

[〆]
鶏とモヤシの青唐辛子スープ
(激辛)

[アルコール]
ビール
土佐鶴(純米酒)
ウォトカ

皆様お疲れ様です。
( ・∀・)っ🍻乾杯‼️

狸の宴シリーズ昨夜の御料理先付写真の三点オクラの...

全て無化学調味料無添加和食中国料理中華料理魚料理お造りお刺身なめ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/御酒の肴

今宵は蛸の競演

オクラの突き出し
(狸特製出汁醤油掛け)

蛸のマリネ
(狸特製マリネタレ)
蛸の辛子酢味噌
(狸調合タレ)

辛子酢味噌は日本酒、
マリネには、
チャーチル式マティーニでドゾ。
(要はウォッカのストレートw)

今回のハードマティーニは
オリーブ実をウォトカに落としただけw
乾杯‼️( ・∀・)っ🍸

オリーブ実は油漬けでは無く塩水煮物
其の塩分が又ウォトカに合う‼️

狸の宴シリーズ御酒の肴今宵は蛸の競演オクラの突き出...

無化調無添加和食イタリアンイタリア料理海鮮魚介魚料理蛸たこタ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴
[前菜]
紹興酔鶏(茹で鶏の紹興酒漬け)
辻調理学校のレシピです

今日は時間がちょと早いけど
皆様と乾杯‼️
紹興酒orウォトカ→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

鶏を漬ける紹興酒や、
ハードな白酒代わりのウォトカが
合います。
勿論、
白酒(パイカル/パイチュウ/高粱酒)60°位のが入手出来ればベスト(笑)

味は味付け漬けなので其の侭で。
※好みで辛子を。

狸の宴シリーズ今宵の肴前菜紹興酔鶏茹で鶏の紹興酒...

レシピは辻調のサイトに在ります中国料理中華料理上海料理蒸し鶏鶏肉酔い...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
深夜の御摘まみ

焼き鳥‼️
乾杯。ウォトカ→🍸ヾ( ・∀・)っ🍻

無化調。自家製タレです。

狸の宴シリーズ深夜の御摘まみ焼き鳥乾杯ウォトカ ...

和食焼き鳥鶏肉タレししとうしし唐甘辛

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