ウド のレシピと料理アイデア

野菜中心

今年は 桜えびの生に出逢えないかも っと思っていたら 昨日仕事帰りに見つけました...

ちょこっとづつ残った野菜を集めてきんぴら

ウド 椎茸 三つ葉の赤だし

白ウドの天ぷらは塩で

おはようございます 今日のヒロ地域も 天気がいい朝を迎えています 海の向こうは ...

サックサクでホックホクで食べましょう

色々なきのこや山菜が揃った時でないと作れない贅沢な一皿 うどはきんぴらにしたもの...

ウドのシャキシャキとしっとり豚肉がとても美味しいです 豚肉は 必ず火を止めて湯が...

ウドを生で食べたかったので皮は厚めに向いてきんぴらに回しました 真っ白なウドを堪...

豆腐は水切り不要 塩茹ですると水切りできちゃいます しかも型くずれしなくなります...

お久しぶりです 先週の連休に舞台サザエさんの大千穐楽のために福岡に行ってまして ...

ウドの中心の真っ白な部分をサラダにしたくて皮を厚めに向いたことにより生まれた副産...

今年初めてウドを見つけて 酢味噌和えが食べたくなりました ウドと白菜を 切ってボ...