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手料理
  • 2014/03/01
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ウドと菜の花と豚しゃぶ肉の酢味噌和え♪

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ウドは薄切りにして酢水にさらしておく

菜の花はさっと茹でて氷水に取り絞っておく

肉は鍋にお湯を沸騰させたら、火を止めて、そこで湯がき、色が変わったら取り出す。
2
①を酢味噌で合える
みんなの投稿 (1)
ウドのシャキシャキとしっとり豚肉がとても美味しいです♡
豚肉は、必ず火を止めて湯がいてくださいね(^-^)。
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