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手料理
- 2015/12/05
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オレンジチキン
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- オレンジはよく洗い、皮を剥いて、皮は千切りに、身の方は輪切りにしておく
- 2
- 鳥もも肉ねクレージーソルトを軽くまぶして、フライパンに油は引かず、皮目にから、焼く。
- 3
- 皮目がパリッとしたら裏返し、弱火でじっくり焼き、オレンジの皮とあわせた★を入れ、絡めながら煮詰める。
- 4
- チキンにしっかり火が通り、照りが出たら出来上がりです。
- 5
- 皿に輪切りのオレンジを敷き、チキンを食べやすい大きさに切って盛り付け、黒胡椒や、ミントを散らします。
ポイント
ちょっと華やかでパーティーにもピッタリ！子供達も大好きです♪
冷めても美味しいです(^-^)
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冷めても美味しいです♪