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Snapdishの料理写真:鮎と山菜のアヒージョ(白ワイン入り)
鮎と山菜のアヒージョ 白ワイン入り
アクの強い山菜は天ぷらが美味しいのはご存知の通り 油との相性がいいんだから アヒ...
材料: 鮎 お好みの山菜 エリンギ オリーブ油 白ワイン ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:ウドの天むす、ウルイとウドの納豆汁、ふき味噌田楽。
ウドの天むす ウルイとウドの納豆汁 ふき味噌田楽
山菜の天むすは 余ってグッタリした残念天ぷらのリメイク この写真はウドの先端部を...
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Snapdishの料理写真:蕗の薹・タラの芽・ウドの天ぷら、木の芽(アケビ)の巣篭り、ウルイの胡麻味噌がけ、生芋蒟蒻の刺身、粕汁、メバル塩焼き。 #山菜
蕗の薹 タラの芽 ウドの天ぷら 木の芽 アケビ の巣篭り...
月の春定食
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Snapdishの料理写真:蓮根饅頭とか☆
蓮根饅頭とか
擦り下ろした蓮根をラップで巾着 レンジでチン 餡掛けで あとは 烏賊大根 ウルイ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当😊
今日のお弁当
メニュー 玄米ご飯 豚の角煮 煮卵 かれいとウルイの塩麹漬け焼き さつまいもの天...
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Snapdishの料理写真:ウルイの天ぷら&酢味噌和え
ウルイの天ぷら 酢味噌和え
ウルイ天ぷら
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Snapdishの料理写真:フリット
フリット
桜海老と新玉葱 ウド ウルイの天ぷら
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み、つけ麺のうどん、今が旬の山菜の天ぷら❗️あいこ、山うど、ウルイ、たらの芽、コシアブラなど❗️
牛すじ煮込み つけ麺のうどん 今が旬の山菜の天ぷら あい...
 
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