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Snapdishの料理写真:鮎と山菜のアヒージョ(白ワイン入り)
鮎と山菜のアヒージョ 白ワイン入り
アクの強い山菜は天ぷらが美味しいのはご存知の通り 油との相性がいいんだから アヒ...
材料: 鮎 お好みの山菜 エリンギ オリーブ油 白ワイン ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:ウドの天むす、ウルイとウドの納豆汁、ふき味噌田楽。
ウドの天むす ウルイとウドの納豆汁 ふき味噌田楽
山菜の天むすは 余ってグッタリした残念天ぷらのリメイク この写真はウドの先端部を...
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Snapdishの料理写真:蕗の薹・タラの芽・ウドの天ぷら、木の芽(アケビ)の巣篭り、ウルイの胡麻味噌がけ、生芋蒟蒻の刺身、粕汁、メバル塩焼き。 #山菜
蕗の薹 タラの芽 ウドの天ぷら 木の芽 アケビ の巣篭り...
月の春定食
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み、つけ麺のうどん、今が旬の山菜の天ぷら❗️あいこ、山うど、ウルイ、たらの芽、コシアブラなど❗️
牛すじ煮込み つけ麺のうどん 今が旬の山菜の天ぷら あい...
 
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