蕗の薹・タラの芽・ウドの天ぷら、木の芽（アケビ）の巣篭り、ウルイの胡麻味噌がけ、生芋蒟蒻の刺身、粕汁、メバル塩焼き。 #山菜

５月の春定食。

粕汁は醤油味派。#酒粕

「木の芽」って山椒と勘違いされるかも、と思って（アケビ）と書いたけど、ググったらそう呼ぶのは圧倒的に新潟県が多くて、あとは山形県位かも。なので一応郷土料理なのかな？
ところでコメントって後から編集出来ないんですかね。使い方よくわかんなくてどんどん増えてってる件。