関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:山椒たっぷり、本格麻婆豆腐 #シェフごはん
山椒たっぷり 本格麻婆豆腐 シェフごはん
白ご飯にあうおかずで 大人気のマーボードーフ n山椒を効かせるだけで プロの味に...
レシピをチェック
  • 701
  • 49
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:温野菜で朝ごはん😆
温野菜で朝ごはん
おはようございます 昨日は朝から自分時間めちゃめちゃ楽しんだので 艸 今日は朝か...
  • 354
  • 95
  • 25
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:昨日のごはん.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
昨日のごはん
おはようございます 連休はゆっくり過ごせましたか 私は色々悩みにふける乙女なお年...
  • 234
  • 63
  • 14
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:あゆちゃんの「ご飯が進む~豚ニラ玉♪」
あゆちゃんの ご飯が進む 豚ニラ玉
ともこちゃんが作っていたあゆちゃんのお料理 うれしいニュースを聞いて 私も冷蔵庫...
レシピをチェック
  • 9,498
  • 452
  • 28
  • 52
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の息子のお弁当2013/05/21
今日の息子のお弁当2013 05 21
おはようございます 今朝は寝不足でお弁当もグダグダ 目玉焼き潰れてるし ぷわぷわ...
  • 736
  • 173
  • 41
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:味の決め手は胡麻油‼️我が家の皿うどん🇨🇳
味の決め手は胡麻油 我が家の皿うどん
味の決め手は胡麻油 我が家の皿うどん こんにちは 今日は珍しく 午後にpost ...
レシピをチェック
  • 1,098
  • 56
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル
簡単料理 お昼ご飯 焼く 炒め物 沖縄の料理 味の素様 有難うございます コクの...
レシピをチェック
  • 1,085
  • 76
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉とキムチのゴーヤチャンプルー
豚肉とキムチのゴーヤチャンプルー
豚肉 ゴーヤ キムチ ニラ 豆腐 ニンニク コチジャン 豆板醤 胡椒 オイスター...
  • 709
  • 42
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナポリタン♡
ナポリタン
おはようございます 先週末作って食べたもの ソーセージ 新玉ねぎ Pマン トマト...
  • 4,298
  • 240
  • 40
  • 70
  • 保存
Snapdishの料理写真:旨辛🌶麻婆もやし
旨辛 麻婆もやし
ユウキ食品さん Snapdishさん企画 世界の食卓探検隊 最近麻婆なスナップを...
  • 1,598
  • 126
  • 11
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:ニラたっぷり手作り餃子🥟
ニラたっぷり手作り餃子
皮も手作り もちもち美味しく出来ました オイスターソースを使って味付け 何にもつ...
  • 459
  • 16
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛/餡仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種
/豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種/調味料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
  • 794
  • 108
  • 4
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:いつかの息子くんランチ 天津丼
いつかの息子くんランチ 天津丼
いつもはあっさり軽めのランチをご要望の息子くん この日は珍しくバイト前にガッツリ...
  • 645
  • 100
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛肉のオイスターソース炒めどーん!!
牛肉のオイスターソース炒めどーん
すいません これは息子用 私のはご飯抜き でも じゃがいも入ってるのでボリューム...
  • 885
  • 212
  • 57
  • 15
  • 保存