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Snapdishの料理写真:サゴシ西京漬け、厚揚げ茄子オイ炒め、紫芋蓮根甘辛、蕪サラダ
サゴシ西京漬け 厚揚げ茄子オイ炒め 紫芋蓮根甘辛 蕪サラ...
サゴシ西京漬けは焼いただけ 蓮根を買ったので 紫芋とあわせて 片栗粉をまぶして ...
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Snapdishの料理写真:蓮根としめじの炒め物
蓮根としめじの炒め物
蓮根に片栗を振り焼き ぶなしめじを加えて炒め 甜麺醤 オイスターソース 酒 味醂...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
豚肩ロースの角煮 ゆで卵 蓮根とパプリカのオイスターソース炒め 焼きズッキーニ ...
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
ちくわとピーマンのオイスターソース炒め かぼちゃのソテー 蓮根のきんぴら サバの...
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Snapdishの料理写真:ほぐし鰤のっけ朝ごはん。気を抜いていたら、鰤が焦げてしまったのでほぐしてカモフラージュ。

#本日の朝ごはん
◎ほぐし鰤のっけごはん
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎いかなごのくぎに
◎赤だし味噌汁
ほぐし鰤のっけ朝ごはん 気を抜いていたら 鰤が焦げてしま...
 
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Snapdishの料理写真:♡夕食♡
夕食
焼魚 銀ダラ オイスターソース炒め 鶏挽肉 茄子 蓮根 だし巻き トマトお味噌汁...
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Snapdishの料理写真:蓮根と鶏肉のオイスターソース炒め(^^)😋
蓮根と鶏肉のオイスターソース炒め
なかなか美味しく出来ました
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Snapdishの料理写真:蓮根と卵のオイスターソース炒め
蓮根と卵のオイスターソース炒め
明日 チラシ寿司を作る予定で 蓮根を買った 美味しいうちに食べ切らないと と 寿...
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Snapdishの料理写真:🔷🐓砂肝と蓮根の自家製塩🍋レモン炒め🔷
砂肝と蓮根の自家製塩 レモン炒め
関西では 砂ずり っていうのかなぁ 食感がよいけど 淡白な 砂肝は マヨネーズと...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当♪
今日のお弁当
野沢菜ごはん 鮭の味噌漬け 具沢山の豆腐巾着煮 ほうれん草としめじの卵炒め 蓮根...
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Snapdishの料理写真:本日の娘弁🍱🐖
本日の娘弁
もう一つなお天気で気温も低めで 梅雨の晴れ間のちょっと肌寒い朝 アスパラ 本巻 ...
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Snapdishの料理写真:2017.2.17 息子お弁当♪
2017 2 17 息子お弁当
ごはん 豚肉のオイスターソース炒め 蓮根と人参のきんぴら ほうれん草のお浸し ポ...
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Snapdishの料理写真:☆お弁当:22Oct2015
お弁当 22Oct2015
遠足なので今日はおにぎり 鮭おにぎり 枝豆とこんぶのおにぎり うずらの練り物入り...
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