サゴシ西京漬け、厚揚げ茄子オイ炒め、紫芋蓮根甘辛、蕪サラダ

サゴシ西京漬けは焼いただけ。

蓮根を買ったので、紫芋とあわせて、片栗粉をまぶして、焼いてから照り焼き味をつけて。

厚揚げと茄子、ピーマンはごま油で炒めてから、オイスターソースと、醤油と酒で味つけ。

味噌汁はナメコとネギの赤だし

今日は、ラッキーな1日になりました。