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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:トマト3種とフレッシュバジル、紫玉ねぎのサラダ☆一口大に切ったトマトに紫玉ねぎのみじん切り、バジル、パセリなどの香草、オリーブオイル、塩こしょう、キューピーレモンドレッシングをたっぷりかけて出来あがり
トマト3種とフレッシュバジル 紫玉ねぎのサラダ 一口大に...
 
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Snapdishの料理写真:塩レモン鍋   (白菜と豚バラのミルフィーユ、舞茸、ドライ&フレッシュトマト、大蒜、塩レモン、塩昆布、オリーブオイル) 加熱前。
塩レモン鍋 白菜と豚バラのミルフィーユ 舞茸 ドライ フ...
 
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Snapdishの料理写真:ポテサラとマスタードリーフのポケットトーストサンド。ポテサラはトリュフ味のポテチとエルバステラ入り、調味はレモン果汁、蜂蜜、塩、生クリーム、オリーブオイル、マヨ。パンの内側に芥子とお好み焼きソース、サワークリームのミックスを塗ってます。
ポテサラとマスタードリーフのポケットトーストサンド ポテ...
 
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Snapdishの料理写真:朝ごはん。
塩レモンで作るドレッシング、今日はワインビネガーとオリーブオイル。
チーズとほうれん草のウインナー、レバーペースト、パン。
朝ごはん 塩レモンで作るドレッシング 今日はワインビネガ...
 
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Snapdishの料理写真:大豆粉でフムスを作ってみました😃
ケトン比2.5 位になります
大豆粉:6、タヒーニ:2、オリーブオイル:2
で、ニンニク、塩、クミン、レモン汁などで味付けます。😋
左はお弁当用サイドメニュー用にトッピング🍱
大豆粉でフムスを作ってみました ケトン比2 5 位になり...
 
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Snapdishの料理写真:残り物野菜で煮込みます。
玉ねぎ ニンジン 揚げなす ベーコン トマト  レンズ豆 グリーンオリーブ。
味付けは塩レモン、ザワークラウト、スモークパプリカ。
このスモークパプリカ入れるだけでぐっと味に深みがでます。
残り物野菜で煮込みます 玉ねぎ ニンジン 揚げなす ベー...
 
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Snapdishの料理写真:子供達が地引き網で獲ってきたイワシを塩とレモンと昆布で〆て、オリーブオイルで。
子供達が地引き網で獲ってきたイワシを塩とレモンと昆布で ...
 
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Snapdishの料理写真:塩レモンとBP×オリーブオイルおにぎり♡
塩レモンとBP オリーブオイルおにぎり
 
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Snapdishの料理写真:友人宅で出張パン教室&ランチ❤白パンを一緒に作り、友人お手製の鶏手羽とお野菜たっぷりスープカレー・サラダの温泉卵のせ レモンのオリーブオイルと塩でさっぱりと・デザートはパイナップルとココナッツのパウンドケーキとチーズケーキ🌟美味しすぎます🎵
友人宅で出張パン教室 ランチ 白パンを一緒に作り 友人お...
 
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Snapdishの料理写真:大根の葉の濃厚ジェノベーゼソース又は、何でもソースに🌳。  大根の葉、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、胡桃、粉チーズ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、塩。お好みでレモン🍋汁。
大根の葉の濃厚ジェノベーゼソース又は 何でもソースに 大...
 
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Snapdishの料理写真:ささみの塩麹オリーブオイル漬 開き アボカドレモンソースで❤️
ささみの塩麹オリーブオイル漬 開き アボカドレモンソース...
 
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Snapdishの料理写真:キャベツピーマンサラダオリーブオイル塩胡椒レモン
キャベツピーマンサラダオリーブオイル塩胡椒レモン
 
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Snapdishの料理写真:オリーブオイル 酢 レモン 塩胡椒 簡単ドレッシング  ピクルス手作り ダイエットメニュー
オリーブオイル 酢 レモン 塩胡椒 簡単ドレッシング ピ...
 
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