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Snapdishの料理写真:柿モッツァレラです。ドレッシングは自家製の鮨酢とオリーブオイル塩、胡椒少々。山廃純米でいただきました。白ワインでいただきたかったけど。わりに美味しかったです。
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Snapdishの料理写真:桃とモッツァレラのサラダ!
美味しい〜すごく美味しい!
もっと早く作れば良かった!
白ワインビネガーと塩、胡椒にレモンの皮、そしてオリーブオイル!
ブラボー!
桃とモッツァレラのサラダ 美味しい すごく美味しい もっ...
 
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Snapdishの料理写真:牛肉を塩胡椒で味付けして焼いて、トマト、玉葱、パセリ、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、白ワインビネガーで作ったサルサを乗せていただきまーすヾ(o´∀`o)ノ♪
牛肉を塩胡椒で味付けして焼いて トマト 玉葱 パセリ オ...
 
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Snapdishの料理写真:大豆、セロリ、パセリ、きゅうり、トマト、人参、新玉ねぎ、オリーブオイル、塩胡椒、ニンニク、白ワインビネガーで、Ultimate Greek Chopped Salad作りました♪
大豆 セロリ パセリ きゅうり トマト 人参 新玉ねぎ ...
 
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Snapdishの料理写真:筋子のパスタ、刻み新タマ、茹でオクラと茹でうるい添え(^^)
オイルスプレーでオリーブオイル振りかけ、筋子の臭み取りに白胡椒たっ~ぷり~♪
筋子のパスタ 刻み新タマ 茹でオクラと茹でうるい添え オ...
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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Snapdishの料理写真:余りものブランチ。まだ余っていたソーメンチャンプルにポーチドエッグとブラックペッパー。蓮根とエリンギとこんにゃくのきんぴら。白菜トマトオリーブマッシュルームの柚子胡椒ポン酢サラダ。これまた余ってた白ワイン!
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Snapdishの料理写真:爆弾低気圧がもたらしたこんなに早い充実ごはん♡ 麻婆豆腐、大根の卵炒め、塩麹蒸し鶏とねぎの柚子胡椒オリーブオイル和え、きゅうりと茗荷のぴり辛中華和え。そしてこの白ワイン、美味しいんです(^з^)-☆
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Snapdishの料理写真:ドゥミブランシュに茹で卵とコーン、オリーブオイル、白だし、岩塩、白胡椒のmix。カラーピーマン、パセリのトッピング。
ドゥミブランシュに茹で卵とコーン オリーブオイル 白だし...
 
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Snapdishの料理写真:
 
ホタテの和風マリネサラダ 材料 調理時間10分 2 3人分 レタス 80g 玉ね...
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Snapdishの料理写真:
 
アクアパッツァ 魚はキンキ あさりは50度の砂抜きで時間短縮 白ワインたっぷりで...
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熟年おじさんの体形維持弁当 焼き鮭 ミックスベジタブルとチーズの茶巾卵 ブロッコ...
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