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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
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Snapdishの料理写真:《金曜日のお弁当》🍱

・塩麹漬けタンドリーチキン
・出し巻き玉子🍳
・オリーブオイルバジル焼ちびホタテ
・かぼちゃ煮物ひき肉餡掛け
・トウモロコシ🌽
・プチトマト🍅

行ってらっしゃ〜い♡
金曜日のお弁当 塩麹漬けタンドリーチキン 出し巻き玉子 ...
 
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Snapdishの料理写真:生食用ホタテ オリーブオイル焼き 黒胡椒 レモン添え 付け合わせは春菊レンチンした後にソテーしたオイルと絡めてます。
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Snapdishの料理写真:ベビーホタテと春キャベツのオリーブオイル蒸し
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