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鶏皮で玉子スープ
鶏皮で玉子スープ 鶏皮50g 鶏ガラだし カツオだし小さじ1 昆布茶1 2 粗挽...
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Snapdishの料理写真:山かけ蕎麦
山かけ蕎麦
今日は昆布とカツオでダシをとりました 大きな椎茸 足も刻んで入れました 小松菜も...
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Snapdishの料理写真:味噌と大葉の和風キーマ🍃
味噌と大葉の和風キーマ
昆布やカツオの出汁を きかせてますが スパイスもたっぷり使い ジャンルとしては ...
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Snapdishの料理写真:自家製ダシでおいしいおでん
自家製ダシでおいしいおでん
自家製ダシで 鍋には市販のダシを使いますけど おでんは混合節でダシを取ります だ...
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Snapdishの料理写真:温泉豆腐揚げ入り、肉じゃが、筍煮物、ワカメ佃煮
温泉豆腐揚げ入り 肉じゃが 筍煮物 ワカメ佃煮
自分の腹具合のせいで 今日は消化の良い物ばかりです 昨日 調子にのって 大好きな...
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Snapdishの料理写真:濃厚モチモチ足柄いもの明太子あんかけ♪フワもち~♡
濃厚モチモチ足柄いもの明太子あんかけ フワもち
先日のプチ旅行の時 道の駅で見つけた 足柄いも 見た目は ゴツゴツの黒い大きなジ...
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Snapdishの料理写真:【気まぐれ限定】四つ葉のつけそば
気まぐれ限定 四つ葉のつけそば
ふふふふ o o とうとう自主的に店内連食しちゃった こちらのつけそばは冷たい昆...
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Snapdishの料理写真:すき昆布煮
すき昆布煮
 
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Snapdishの料理写真:こんぶで出汁をとって、きつねうどんを作る。
こんぶで出汁をとって きつねうどんを作る
 
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Snapdishの料理写真:玄米を完全に精米せず、半分くらい精米したお米を昨晩からお水につけておいて、カツオ昆布出汁に薄口醤油を少し入れたのを土鍋で炊いたご飯に、マグロ、すりおろした大和芋、しらす、シソの葉、たまごの黄身、アオサノリで丼に。
お味噌汁は、かぶと豆腐とワカメで晩御飯
玄米を完全に精米せず 半分くらい精米したお米を昨晩からお...
 
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