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とうとう自主的に店内連食しちゃった。
こちらのつけそばは冷たい昆布水に浸った麺をアツアツのカツオ&鶏のスープにつけて食べます。いわゆるヒヤアツ系ですが香油しっかり、冷めにくい。
味としてはカツオが強め。
そして、昆布水がだんだん入ってとろんとろんになってきます((* ´艸`))