カツオ昆布だし のレシピと料理アイデア

母直伝です 日本酒はうちは使わないので みりん 本当はみりんも使わないんだけどね...

カツオにしょうゆ合わせ米麹と塩昆布の旨味を移して 味わい豊かに仕上げます みょう...

週末は男の手料理 都内は気持ち善いお天気に恵まれましたが今はコロナ禍 朝から気合...

暑削りカツオと昆布の出汁 塩 醤油 純米酒 黒酒 鶏 豆腐 小カブ クレソンたっ...

ミニトマトを皮むきし オクラと共にカツオと昆布の和出汁に一晩漬けました 山芋を擦...

和風ミートローフ 豚ひき肉150g 長ネギ1本 人参1cm位 塩昆布少々 パン粉...

関東炊きって 子供の頃は言ってたオデン うちのは 牛筋とカツオと昆布出汁 そうそ...

取り合えず カツオと昆布出しだけはちゃんととって 冷凍室に買い置きして眠っていた...

おからの団子2種 ちくわのアボカドチーズ焼き チキンナゲット 三つ葉と塩昆布の和...

せっかくの竹の子ご飯なので お出汁からこだわってみた 笑 初めての カツオ昆布ダ...

調子の出ない時は お粥が優しい おかいさん 茶粥の事を小さい頃からそう言ってまし...

休みで時間があったから出汁からしっかりとって 大根の味噌汁は娘の大好物 カツオと...

カツオと 昆布でとった出汁を使って カレー粉とカシューナッツを粉砕したものでとろ...

今日のサラダはレタスと赤水菜を梅昆布茶とごま油で和えました チヂミもチャプチェも...