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Snapdishの料理写真:本澤さんの鰹のなめろう~みそたまり&おろし山椒ver.~
本澤さんの鰹のなめろう みそたまり おろし山椒ver
食卓を紡ぐおたより便 週末スーパーへ行ったら 立派な鰹の柵が特売で298円 これ...
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Snapdishの料理写真:おうち会食 2品目、鰹のたたき薬味添え
おうち会食 2品目 鰹のたたき薬味添え
こちらは先日の燻製では鰹の味が濃すぎたので 今日は生かつおをガスバーナーで炙った...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんさんの料理 鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ
咲きちゃんさんの料理 鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ
またまたおまとめ投稿失礼しました こちらは昨日 午前中 仕事行く前に仕込んで 夕...
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Snapdishの料理写真:2017.5.21
2017 5 21
きゅうりトマト明太子マヨサラダうどん 薬味どっさりカツオのたたき
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷり鰹のタタキ
薬味たっぷり鰹のタタキ
新玉スライスのうえに 鰹のタタキ 薬味たっぷりかけて いただきます 鰹のタタキ ...
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Snapdishの料理写真:みったんさんの料理 カツオたたきのビールにも合う❤︎白いご飯にも合う❤︎胡麻酢薬味和え〜新玉たっぷり敷いてね♡
みったんさんの料理 カツオたたきのビールにも合う 白いご...
塩こうじ唐揚げに続いて 昨日の夕飯のおかず リピのみっちゃんのコレ 美味しそうな...
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Snapdishの料理写真:今晩は、カツオのたたき たっぷり香辛野菜、オクラのお浸し 鰹節、なた豆の胡麻和え、ゴーヤのイカ和え、茄子と茸の味噌汁、ハトムギご飯
今晩は カツオのたたき たっぷり香辛野菜 オクラのお浸し...
カツオの身には独特のクセがあるので 特製ポン酢とたっぷりの薬味で美味しく頂きます...
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Snapdishの料理写真:昨夜の かつおのたたき
昨夜の かつおのたたき
昨日の時点で 広島市内の 公共交通機関は 運休が決まってました のによ 学校から...
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Snapdishの料理写真:桜央里さんの料理 カツオのポキ🍷 【Bonito poke】
桜央里さんの料理 カツオのポキ Bonito poke
桜央里さん 先日はお祝いをありがとう 2つも作っていただいて 本当に嬉しかったで...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき
カツオのたたき
11 20夜  かつお 玉ねぎ スライス みつば 薬味 たっぷり
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Snapdishの料理写真:夏の食卓☀️
ayu
夏の食卓
今日も暑かったですね 薬味がメインのカツオのお刺身でサッパリと トマトのサラダ ...
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Snapdishの料理写真:ハガツオのたたき❣❣
ハガツオのたたき
おはようございます 対馬からハガツオ下処理済みを 貰ってたので バーナーで炙り ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、おこぜ姿揚げ、夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 茗荷 生姜、オクラのおかか和え、カツオ生節、茄子の味噌汁、ご飯

姿の醜悪さはすざまじいのに、味は絶品でふぐに似た白身魚のオコゼ君。油との相性も良くいので姿揚げにしたら、迫力ある一皿になりました(*^^*)
カツオは娘のお土産。
浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパ
今晩は おこぜ姿揚げ 夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 ...
続き 浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパリ夏の味 おくらのネバネバ ペクチンは水...
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Snapdishの料理写真:タイのお頭
タイのお頭
ゆうさんに頂いたタイ 立派なお頭 身もたっぷりだったので汁物だけではもったいない...
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