マルチシリアル入りのカンパーニュを焼きました 今回はオーソドックスなクープで 粉...
材料: 準強力粉 マルチシリアル 塩 ドライイースト 水
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頂いた ティフィンを使った 紅茶のカンパーニュです 焼きあがりも 紅茶の良い香り...
材料: 強力粉 春よ来い 薄力粉 モントレ 砂糖 塩 ドライイースト...
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前回 クープが開いたので 忘れないうちに復習しました 全粒粉 ライ麦 イチジク ...
材料: 準強力粉 全粒粉小麦粉 ライ麦粉細挽き ぬるま湯 砂糖 塩 ...
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かぼちゃのyellowがとっても鮮やか しっとり ほのかに甘い 甘くもしょっぱく...
材料: 中力粉 砂糖 塩 かぼちゃペーストゆるめ 加水 元種 ぶどう...
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切り方が下手で美味しそうに見えないけど 美味しい りんご酵母はストレートで焼いて...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 りんご酵母液 モルトパウ...
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パン焼きネコちゃんのお題 下町的カンパーニュです 下町と言うと もんじゃと花火の...
材料: リスドオル 砂糖 塩 ドライイースト 青のり 桜海老 天かす...
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友人のハギ子に頼まれて焼いたカンパーニュ イーストだと クープがアーメンになるの...
材料: 強力粉 薄力粉 粗挽きライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水...
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