ガナッシュ のレシピと料理アイデア

どーーーっしても チョコちゃんのザッハトルテが忘れられなくて 気持ちだけでも と...

ザッハ生地 いつもは二層ですが今回は三層に クリームにもガナッシュにもブランデー...

今日はムスメの 歳の誕生日です リクエストはベースは毎年一緒でチョコレート 号 ...

余ったカスタードとガナッシュを合わせて凍らせただけ 多分同量を混ぜ合わせたはず ...

夫へのバレンタインプレゼントにトリュフ ノーマル ココナッツ入り ヘーゼルナッツ...

チョコのスポンジとガナッシュのシンプルなチョコレートケーキです ちょっと甘くなっ...

先日 作ったキャラメルガナッシュが美味しくてタルトにしたいなーって思ってて 思っ...

もうすぐバレンタインなので おかし作り 作ったことないシュークリームに挑戦しまし...

サクサク生地の中身はガナッシュのチョコレートです

ホワイトチョコのガナッシュで 乙女なクリーム ベランダの苺を デコに使いました

スポンジにもバナナのキャラメリゼ混ぜ込んで焼いてるので甘くて 間にはガナッシュ挟...

モニターでいただいた生クリームをふんだんに使ったガナッシュで 生クリームが濃厚で...

分離させちゃったガナッシュでバターなしのなんちゃってガトーショコラ 軽め食感で美...

ガナッシュ 固まるの待ち