鱈はしっかり水気を取ってから スパイスと米粉をジップロックに入れてフリフリ 揚げ...
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今朝の朝ごはんです 先日 鮭の切り身売り場に 生銀鮭の端っこばかり入ったパックを...
材料: 生銀鮭 下味 塩糀パウダーor塩 酒 みりん 醤油 明太子
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マヨルカ島の塩 頭と内臓を落としたサンマをぶつ切りにしてオイル焼き オリーブオイ...
材料: サンマ オリーブオイル にんにく マヨルカ島の塩 ローズマリ...
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お醤油とyummyで味付けしたんだけどイカワタも入れたので味噌みたいな色に 一応...
材料: 無洗米 玉ねぎ にんにく 万願寺甘唐辛子 赤 緑 イカ ソー...
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あましょっぱく仕上げた手羽先に ピリッと程よい刺激のコチュカル塩 辛すぎない粉唐...
材料: 手羽 塩こしょう 酒 片栗粉 醤油 みりん 酒 砂糖 揚げ油...
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