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Snapdishの料理写真:アールグレイとショコラのムースケーキ♪

ボトムにはジェノワ。
シロップには紅茶リキュールイン。
ムースは卵黄のみで濃厚だが柔らかな食感。
生クリームは40%の物を使用。
アールグレイとショコラのムースケーキ ボトムにはジェノワ...
家庭訪問と友達の新築祝いに
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先日作った2段ケーキはどのくらいホイップクリームが必要なのかちょっとわからなかっ...
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この前作ったオレンジタルト がとても美味しかったのでまたまたオレンジのシロップ煮...
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ドレンチェリーを入れたパウンドケーキを作ってほしいと友達からリクエストをもらって...
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