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今日の晩ご飯
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Snapdishの料理写真:揚げ物オンパレード
揚げ物オンパレード
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Snapdishの料理写真:やみつきの醤油唐揚げ☆てけてけ
やみつきの醤油唐揚げ てけてけ
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Snapdishの料理写真:お刺身
お刺身
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豚肉の大蒜醤油焼き
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Snapdishの料理写真:しょうが焼き弁当🍱
しょうが焼き弁当
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171204晩ごは ん
大根スペシャルデイ 大根サラダ うちの無農薬大根と人参 黒酢と醤油 かつぶしで ...
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祝 ユッキーちゃん スマイル お日さまおにぎり
祝 ユッキーちゃん 500投稿おめでとうございます ノ いつもニコニコ 元気いっ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯💛豚肉のピカタ、ツナと海藻の春雨サラダ、しし唐とベーコンの炒め物🍃お漬物、しじみのお味噌汁💚
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今日は豚肉のピカタ コマ切れのバラバラのお肉でも卵液に絡ませれば それなりのボリ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:メカジキのマスタード醤油風味
メカジキのマスタード醤油風味
おかずはお豆腐と水菜のサラダと里芋のお味噌汁
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朝2019 2 18
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