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お粉なしの寒天でとろみをつけたシチューです 寒天の吸う力で旨味が行き渡るので塩分...
材料: 角寒天 じゃがいも 人参 ブロッコリー 玉ねぎ 鶏肉 調整豆...
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素朴な味の蕎麦粉ガレットを麹甘酒でクレープみたいにサラダ仕立 プリーツレタス チ...
材料: 蕎麦粉100g 溶き卵1個 麹甘酒200cc 塩ひとつまみ ...
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よもぎが手に入りました で フーチバー よもぎ ジューシー 今回はおかゆタイプ ...
材料: フーチバージューシー ごはん カツオ出汁 豚バラボイルほぐし...
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晩ご飯に細巻の練習を兼ねて作りました ハイライトは金時草の細巻 生姜を効かせて巻...
材料: 海苔 炊き立てご飯 カンタン酢 茹でた金時草 おろし生姜 マ...
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お供にはとろりん玉子で温サラダ ふわふわトモコンダテいただきまーす
材料: 茄子 山芋 エリンギ なくてもOK 麺つゆ 豆乳 柚子胡椒 ...
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友達からエベレストと言う名の大根もらったので前投稿のそばつゆベースの出汁で黒胡椒...
材料: 大根 にんじん 干し椎茸 三つ葉でも何でも 出汁は前投稿のそ...
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モニターでいただいた塩糀パウダーでサラダチキン もう何度も作っています 柔らかく...
材料: 塩糀パウダー 鶏胸肉 中太麺 濃厚坦々の素 ゆで卵 ネギ き...
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パッキーマオは ガパオの麺バージョンという感じ センヤイという太く平たい米の麺で...
材料: ツナ缶 生米 レモン汁 ナンプラー 砂糖 パクチー 小葱 紫...
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